黄金蛋饺做法湘菜
作者：小编原创
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黄金蛋饺的做法
1. 准备食材
需要准备的食材有:鸡蛋、面粉、玉米粉、糯米粉、水、油、盐。
2. 调制面糊
将鸡蛋、面粉、玉米粉、糯米粉混合在一起,加入适量的水,搅拌均匀,直到面糊呈现出均匀的糊状。
3. 准备馅料
将虾仁、瘦肉末、葱花、盐、胡椒粉混合在一起,搅拌均匀。
4. 制作黄金蛋饺
将面糊倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄,取出备用。
将馅料倒入煎好的蛋饺中,煎至熟透即可。
5. 装盘享用
将黄金蛋饺装盘,撒上葱花和胡椒粉,即可享用。
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