本篇文章给大家谈谈豆腐糕怎么弄好吃窍门图解，以及豆花糕家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 怎样做土豆豆腐糕
2. 豆花糕家常做法
3. 豆腐膏的家常做法
4. 豆花糕的配料

怎样做土豆豆腐糕

步骤/方式1

都是切丁处理

步骤/方式2

豆腐只用了差不多四分之一

步骤/方式3

土豆豆腐加一丁点水，放到榨汁机里搅拌

步骤/方式5

面粉都是打这么多打了十勺

步骤/方式6

加入花生油，面粉，

步骤/方式7

放入锅里蒸45分钟

豆花糕家常做法

所需材料：

红豆200g

糯米粉50g

白糖适量

水适量

红枣若干

步骤：

将红豆洗净，加入适量清水煮至变软。

把煮好的红豆一起倒入搅拌器中，按照个人口味加入适量的白糖，再加入适量清水，并搅拌成豆浆状。

在另一个容器中加入糯米粉，适量清水调成糊状。

把豆浆倒入锅中，开火煮沸，不断搅拌。

将糯米糊倒入锅中，不停地用铲子搅拌，等到豆浆和糯米糊混合均匀后，转小火继续煮约10分钟。

在煮豆花糕的过程中，可以同时将红枣洗净，去核切成小块备用。

当豆花糕熟透，糊状变得柔软、均匀后，即可关火。

用筛子过滤豆花糕，将过滤后的豆花糕倒入模具中，放入红枣块备用，冷却后即可食用。

豆腐膏的家常做法

食材

嫩豆腐300克

蟹黄膏50克

配料

香葱适量

姜末适量

食用油适量

做法

1.选嫩豆腐，也就是南豆腐，这种豆腐嫩，比较适合做这个菜。

2.豆腐切成小块，开水煮1--2分钟，捞出备用。煮一下即可去除豆腥味，还可以让豆腐定型不易碎。

3.锅中放油炒香姜末，然后取需要量的蟹黄膏

4.小火炒至起泡

5.下入焯好的豆腐

6.翻炒均匀

7.最后撒入香葱碎即可出锅。

豆花糕的配料

1包括豆浆、玉米淀粉、糖、柠檬汁等。2豆浆是制作豆花糕的主要材料，糖用来调味，玉米淀粉用来增加豆花糕的韧性，柠檬汁可以帮助豆花糕更好地凝固。3如果你想尝试不同口味的豆花糕，也可以在配料中加入其他的调味料和食材，如花生酱、巧克力酱、水果等，丰富口感。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。