老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牡蛎不去壳怎么弄好吃和牡蛎最简单做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牡蛎不去壳怎么弄好吃以及牡蛎最简单做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 牡蛎最简单做法
2. 牡蛎怎么做好吃又简单
3. 牡蛎怎么做简单又好吃
4. 牡蛎带壳怎样做更好吃

牡蛎最简单做法

先将买来的生蚝冲洗干净，生蚝一定要买新鲜的，锅中加入，加适量的料酒，然后煮开以后放入生蚝，焯熟。

将焯熟的生蚝捞出，沥干水分备用。

准备一个小碗，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

韭菜去掉根蒂然后用清水冲洗干净，切段备用。

生蚝加适量的黑胡椒粉腌制一会。

锅中倒油，油温7成热放入蛋液，将鸡蛋炒熟备用。

锅中倒油，油温6成热加入蒜瓣爆香，然后加入生蚝翻炒均匀。

加入韭菜，翻炒几下发现韭菜变软以后加入适量的蚝油，在加入适量的食用盐翻炒几下之后在加入鸡蛋，接着继续翻炒，炒几下就可以出锅装盘了。

牡蛎怎么做好吃又简单

1、原料：牡蛎、酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量。

2、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。

3、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。

4、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。

牡蛎怎么做简单又好吃

1、原料：牡蛎、酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量。

2、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。

3、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。

4、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。

牡蛎带壳怎样做更好吃

蒜泥生蚝（带壳蒸）

步骤1蒜泥生蚝（带壳蒸）的做法大全用刷子将生蚝外壳刷洗几下步骤2锅中放入半锅冷水，将带壳的生蚝放入锅中步骤3锅中水开后必须大火蒸约5-6分钟，蒸的过程中需要经常查看，一旦生蚝开口需立即出锅。如果蒸的时间过长会导致蚝肉紧缩变硬，严重影响口感步骤4用小刀将蒸好的生蚝开口步骤5开壳打开，保留完整蚝肉步骤6锅中放入适量油，油5成热后倒入剁好的蒜泥，再加入青、红椒碎配色步骤7中小火慢慢加热至沸腾，不停搅拌，约5分钟后闻到阵阵蒜香即可步骤8将熬好的蒜泥，舀一勺盖在蚝肉上，均匀平铺，再调入少许生抽即可烹饪技巧小贴士：熬好的蒜泥可以放冰箱冷藏2-3个月，做蒜蓉虾、蒜蓉娃娃菜、拌面都可以，每次用干净无水的勺子舀出即可生蚝蒸制时间不可过长，肉质会老带壳蒸比去壳蒸的做法更能锁住原有的鲜味

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牡蛎不去壳怎么弄好吃和牡蛎最简单做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！