胖球美食记

(1)适合人群 这道菜适合所有人群，无论是新手还是有经验的美食爱好者。它是一道健康又美味的菜肴，适合素食者和对减肥有要求的人士。这道菜富含蛋白质和膳食纤维，可以帮助促进肠道蠕动，改善消化问题。

(2)禁忌 需要注意的是，这道菜在制作过程中需要注意以下几点： - 食材的选择：选用新鲜的蔬菜和肉类，避免使用过期或腐烂的食材。 - 调料的使用：使用适量的酱油、盐、糖等调味料，避免过多导致味道过重。 - 烹饪方法：使用清蒸或煮的方式，避免油炸或烤的方式，以免增加脂肪和热量。

(3)详细制作流程 这道菜的详细制作流程如下： 材料： - 500克鸡胸肉 - 500克蔬菜

(例如西兰花、胡萝卜、黄瓜等) - 2汤匙生抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙盐 - 1汤匙糖 - 适量清水 步骤：

1.鸡胸肉洗净，切成小块，加入碗中，加入生抽、料酒、盐和糖，腌制20分钟。
2. 蔬菜洗净，切成小块，备用。
3. 蒸锅中加入适量清水，烧开，放入鸡胸肉和蔬菜，蒸15分钟。
4. 取出鸡胸肉和蔬菜，倒掉蒸汁，备用。
5. 锅中加入适量油，烧热，放入腌制好的鸡胸肉，煎至两面金黄。 6. 将煎好的鸡胸肉和蔬菜放入锅中，加入适量水，煮至蔬菜熟烂，调味后即可。 胖球美食记是一道健康又美味的菜肴，适合所有人群。无论是新手还是有经验的美食爱好者，都可以尝试一下。需要注意的是，在制作过程中需要注意以下几点，以确保食材的新鲜度和口感。