老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于三角糕怎么弄好吃视频和沙县三角糕做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享三角糕怎么弄好吃视频以及沙县三角糕做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 三角糕怎么做
2. 三角粑冷了不变硬的做法
3. 四川三角糯米糕怎么做法
4. 沙县三角糕做法

三角糕怎么做

主料

大米170克糯米80克

低筋面粉50g

辅料

糖粉50g酵母2克

色拉油少量芝麻、枸杞装饰用

白米糕的做法步骤

1.将大米和糯米先用水浸泡几个小时，然后用搅拌机打成米浆。（水不能放太多，第一次做没注意水量，原本不想放低筋面粉，结果水多了，米浆太稀，只好放些面粉综合一下，其实我想用纯米浆做白糕，口感应该更好些）

2.先将一半的米浆在火上熬热，注意一定要不停的搅拌，不然会糊锅。然后关火，将剩余的米浆倒入锅内搅拌均匀，再筛入50克低筋面粉。

3.酵母粉用温水泡发，分别将糖粉和酵母加入米糊中搅匀。

4.将米糊装入模具中，放烤箱里发酵40分钟。

5.发酵好后用芝麻和枸杞作装饰，自由发挥。

6.将模具放入热锅里蒸10到15分钟即可。

三角粑冷了不变硬的做法

三角粑冷了不变硬做法

主料

粘米粉100克温水100克

辅料

白糖25克酵母2克

油适量

儿时的美味---三角粑的做法步骤

1.准备好原材料

2.温水里加入白糖和酵母，搅拌均匀

3.加入粘米粉搅拌均匀

4.静置发酵至原来的2.5倍

5.电饼铛均匀刷上一层油

6.倒入发好的米糊

7.上下盘开火，煎三四分钟后翻一面，再煎一分钟

8.切块即可

四川三角糯米糕怎么做法

材料：

糯米1000克，白胡椒粉5克，精盐20克，菜籽油2500克（约耗300克）。

四川三角糯米糕的做法：

1.将糯米用清水浸泡4-8小时，取出淘洗冲净，沥去水分。锅内加水烧沸，将糯米入甑蒸约40分钟，洒一次水，再蒸30分钟即熟透取出，盛入盆内，趁热加入精盐、白胡椒粉，用手铲慢慢拌匀。案板上抹层菜籽油，摆上一个高约
1.6厘米、33.3厘米见方的木框，放入糯米饭，用手或铁瓢打平塞满，取去框架，用刀切成10厘米见方的块，再对角切成三角形。

2.锅内加菜籽油，烧至七成热时，将三角糕轻轻放入锅内，炸成两面呈金黄时，用漏勺捞出，沥去油即成。

沙县三角糕做法

将糯米用清水浸泡4-8小时，取出淘洗冲净，沥去水分。锅内加水烧沸，将糯米入甑蒸约4O分钟，洒一次水，再蒸3O分钟即熟透取出，盛入盆内，趁热加入精盐、白胡椒粉，用手铲慢慢拌匀。案板上抹层菜籽油，摆上一个高约
1.6厘米、33.3厘米见方的木框，放入糯米饭，用手或铁瓢打平塞满，取去框架，用刀切成10厘米见方的块，再对角切成三角形

锅内加菜籽油，烧至七成热时，将三角糕轻轻放入锅内，炸成两面呈金黄时，用漏勺捞出，沥去油即成。

文章分享结束，三角糕怎么弄好吃视频和沙县三角糕做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！