粤菜果味大虾的做法详细介绍
【制作流程】

1. 准备好新鲜的大虾，去掉虾线，洗净备用。
2. 准备好所需的调料，包括柠檬汁、酸奶、蜂蜜、盐、胡椒粉等。
3. 将大虾放入烤箱中，以200°C烤制15-20分钟，直到虾熟透且变红。
4. 取出大虾，用厨房纸擦干水分。
5. 将酸奶、柠檬汁、蜂蜜、盐和胡椒粉混合在一起，搅拌均匀。
6. 将调好的酸奶酱汁涂抹在大虾上。
7. 将烤箱预热至250°C，将涂有酸奶酱汁的大虾放入烤箱中，烘烤10-15分钟，直到酱汁熟透。
8. 取出大虾，将烤好的酱汁保存在容器中，以备食用。
【适合人群】
这道菜适合所有人食用，尤其适合儿童、老年人和素食者。大虾富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于维持心脏健康和血管健康。酸奶酱汁富含钙和蛋白质，有助于促进骨骼健康。
【禁忌】
虽然这道菜适合所有人食用，但某些人可能不适合食用大虾，例如虾过敏的人。此外，如果正在服用药物，应该在食用前咨询医生。
【注意事项】

1. 烤制大虾时，一定要注意火候，避免过度烤焦或烤糊。
2. 调制酸奶酱汁时，一定要注意混合调料的比例和顺序，以确保酱汁的味道均匀。
3. 食用时，要将酸奶酱汁涂抹在大虾上，以确保其口感更加丰富。