粤菜虾番茄粥的做法窍门
粤菜是中国传统美食之一，虾番茄粥是其中一道非常受欢迎的菜肴。下面是制作虾番茄粥的窍门：
窍门1：选择新鲜的虾和番茄。虾应该选择新鲜的，无异味。番茄应该选择新鲜的，颜色鲜艳，口感多汁。
窍门2：预处理番茄和虾。将番茄切成小块，虾去壳去虾线，洗净备用。
窍门3：煮粥。将粥的米洗净，加入清水煮至沸腾，然后加入适量的虾和番茄，继续煮5-10分钟，直到虾熟透和粥变稠。
窍门4：调味。在粥煮熟后，加入适量的盐、胡椒粉和香菜末等调味料，搅拌均匀即可。
虾番茄粥是一道美味可口的粤菜菜肴，制作起来简单易学。希望这些窍门能够帮到您，让您成功地制作出美味的虾番茄粥。