越南饼怎么弄好吃又简单，越南十种特色饼
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下越南饼怎么弄好吃又简单的问题，以及和越南十种特色饼的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
越南猪皮饼怎么做
本人暂在泰国工作，没去过越南。而且除非以后是工作需要，否则也不会去越南的。所以不知道！
越南十种特色饼
越南西部有不少好吃的东西，仅只下列十种饼就不一定有人吃过，如果到越南西部旅游，可以挑看着喜欢的尝一尝。
一、肝饼（banhgan）
肝饼与越南的焦糖布丁做法有些像，只不过一个蒸，另一个是烤。肝饼与其它饼最大的不同是，肝饼不用粉制作，它的材料仅包括鸭蛋、椰干、糖、茴香和食用油。肝饼吃起来有蛋和椰子的香味，不过有点腥。
二、竹根蜂糕（banhboretre）
竹根蜂糕是西部的民间食品。竹根蜂糕做法简单，但对人的要求比较高，需要非常细心且准确度要求挺高，才能做得出好看香甜的美食。
三、糖棕蜂糕（banhbothotnot）
糖棕蜂糕用糖棕果制成，糖棕树在安江省朱笃许多地方都种有。朱笃制作糖棕蜂糕的人表示，制作材料不多，只有米粉、糖棕粉、糖棕糖、椰汁，但必须遵照一定的流程做，颇费功夫。
四、菠萝蜜叶饼（banhlamit）
之所以叫菠萝蜜叶饼是因为在和面以后，会将面薄薄的一层抹在菠萝蜜叶子上，然后拿去蒸。根据香料的不同，饼会呈现不同的颜色。吃的时候，将饼从菠萝蜜叶子上剥离，放入盘中，之后浇上椰子汁，洒点花生，用筷子或叉子吃。
五、燕耳饼（banhtaiyen）
燕耳饼刚开始因为形似燕窝所以叫燕窝饼，慢慢地读成燕耳饼，这种饼在越南非常普遍，最大城市胡志明市几乎每条街都有卖。
六、烤香蕉饼（banhchuoinuong）
烤香蕉饼原料极其简单，几片面包、熟透的香蕉、一点鲜奶或椰汁（或两者都放），不过非常之好吃。
七、豆芽饼（banhgia）
豆芽饼里含有豆芽，所以叫这个名字。
八、筒子饼（banhong）
筒子饼的主要原料是米粉和木薯粉，必须按一定比例混合才有蓬松的效果。
九、柑橘饼（banhcam）
柑橘饼之所以叫这个名字是因为它的样子和颜色很像柑橘。柑橘饼又香又甜，使用糯米粉和米粉制成，所以吃起来不腻。为了使外层更甜，制作时一般会在粉里加一点点红薯，柑橘饼中间是绿豆。
十、木薯蚕饼（banhtamkhoaimi）
木薯蚕饼是南部的民间小食。叫作蚕饼是因为它的样子看起来就像一只蚕。将木薯压软捏成小条，吃起来有股椰子的清香，一般与炒芝麻、绵白糖一起吃。
越南春卷怎么在家自制
昨天出去跟朋友玩，突然在想要吃点什么清凉而且不油腻的，最好还是能饱肚子的。经过商讨，朋友出个建议：就吃生春卷吧。
吃生春卷不错哦，东南亚接近赤道天那么热，虽是目前是凉季饮食也要多调整。但多吃菜、少吃肉，有利于身体健康，吃这个肯定好。那要怎么做呢？
越南生春卷制作的方式又省时又简单。基本上是加东西在春卷皮里面，然后再卷起来。你可以买已经包好的生春卷来吃。但是自己包生春卷，这样才有意思，而且生春卷无论是蔬菜还是水果，只要切好、个头合适都可以包进去。
越南春卷外观晶莹剔透，里面馅料活色生香，吃的时候，蘸上酸甜鱼露或者特殊的酱油(甜酱油)，味道非常难忘。其颜值高味道美，类型丰富、营养健康多次被美国CNN媒体，评选为全球前五十的美食榜单之列。
而且这样的美食，还可以自己做尝尝自己亲手做成的产品当然会比买来的好吃得多。你不要怕自己做不好，其实包生春卷不难。
用稻米磨浆制成的春卷皮拿来放平，放上喜欢的蔬菜：生菜、黄瓜、香菜…和肉菜：虾仁、猪肉等等，也可以加上米线或者猪皮。然后就把春卷皮的一边折起来，从不折的另一边包成一卷。叠好就大功告成，而且实现摆盘之后整体会更美。
生春卷的特征在于它用生菜来做主料，因此吃的时候你不怕维生素的损失。吃多一点也不怕发胖、长痘还是引导高血压的发作。在热天吃也有清凉身体的作用，透明的卷皮让你看的都开出灿烂的花朵。写到这里，肚子就咕噜咕噜大叫了，你们呢？
越南煎薄饼的做法
材料：
越南煎饼粉1袋，椰浆一罐，水750ml，青葱适量，虾仁适量，猪肉片适量，盐少许，胡椒少许，甜辣酱1大勺，鱼露1大勺，糖1小勺，绿豆芽1把，生菜1把，薄荷叶1把
做法
1.越南饼粉一袋，可以在淘宝买到
2.按照说明调配
3.调配方法为：饼粉一袋，附送的姜黄粉1小袋，椰浆一罐，水3杯（750ml）
4.加入切细的葱花，搅匀，放在冰箱里半小时定型
5.少量洋葱大蒜油热锅，加入虾仁和猪肉片大火快炒到两面变色，加入一大勺面糊（看锅大小适量），不要太厚，盖上锅盖，改中火4分钟。
6.开锅盖，加入豆芽菜，在盖上锅盖煎1分钟，底部焦脆，上面全熟，就可以对折起来装盘了。
7.调配煎饼酱汁，1大勺泰式甜辣酱，一大勺鱼露，一小勺糖。
8.装盘，切一小块，沾上酱汁，用生菜夹上薄荷叶卷着吃。
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