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本文目录

1. 綦江有什么好吃的
2. 綦江有啥子特色吃的

綦江有什么好吃的

綦江好吃的有北渡鱼、铁石娅米粉、扶欢米粉、安稳羊肉等。

其中北渡鱼是重庆市綦江区的特色美食。綦江河中的打鱼人，将新打的活鱼用刀打甲去鳞后，烧土灶，下鲜鱼，打几个滚起锅淋上密制沸油，撒大把辣椒，加大瓢花椒、大蒜和一些特有调料，大盆装鱼，吃完鱼后再加素菜，既营养又实惠。

綦江有啥子特色吃的

綦江特色吃的有:

綦江北渡鱼，安稳羊肉，东溪刘氏黑鸭，綦江米粉，老四川牛肉干，油果子，东溪花生，凉粉，酸辣粉，羊肉汤

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