大家好，今天来为大家分享咸鱼干有水怎么弄好吃的一些知识点，和咸鱼干的泡发与食用方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 干鱼上的油渍怎么去除
2. 湖北咸鱼干怎么做好吃
3. 咸鱼干的泡发与食用方法
4. 咸鱼干太咸怎样吃好呢

干鱼上的油渍怎么去除

吃的时候用温水浸泡，在用热水洗几次，干鱼上的油渍就没了。

我们一般都是想用的时候就会煮着吃，有时候一天两小时也是比较好吃的，但是在吃之前如果我们把咸鱼晒一下就会发现。咸鱼上面有一些油，这个时候我们有时候洗一下，把它的油洗干净，然后撒些辣的粉和孜然粉，放到烤箱里面烤15分钟的时间就可以了。

湖北咸鱼干怎么做好吃

首先把咸鱼干清洗干净，控干水，把大葱白切成段，姜成细丝，干辣椒切碎，一起煸煸出香味，再把鱼干放在一起爆炒，做成香辣鱼干特别下饭。

咸鱼干的泡发与食用方法

步骤/方式1

自家晒得咸鱼干，洗净后用清水浸泡四十分钟，泡软的同时也能够泡出一部分盐，这样鱼干吃起来不会那么咸。

步骤/方式2

泡好后捞出放入碗中，控干水分。

步骤/方式3

生姜切姜丝。

步骤/方式4

葱片。

步骤/方式5

葱片姜丝铺在咸鱼上，放入干辣椒。

步骤/方式6

加入生抽和食用油。

步骤/方式7

放入锅中，开大火，水开后继续蒸十五分钟即可。

步骤/方式8

成品

咸鱼干太咸怎样吃好呢

需要用温水浸泡半天左右，水里加入适量的面粉，可以吸附盐分和杂质，中间换几次水，这样做出来的咸鱼就不会咸了。如果还残留盐分，在煮或蒸的过程不需要再放任何带盐的调料。

文章到此结束，如果本次分享的咸鱼干有水怎么弄好吃和咸鱼干的泡发与食用方法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！