其实鲜厥莱怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蕨菜的吃法和做法，因此呢，今天小编就来为大家分享鲜厥莱怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 新鲜蕨菜怎么
2. 蕨菜的吃法和做法
3. 新鲜蕨菜怎么煮，吃时才脆
4. 北方鲜蕨菜怎么处理才能吃

新鲜蕨菜怎么

材料：新鲜蕨菜150g、胡萝卜丝50g、猪瘦肉80g、海米15g、葱姜蒜末适量、盐适量。

做法：将蕨菜放入水中汆烫一小会，去除去除表面绒毛以及发黑部分，切段备用。将猪肉切丝，备用。锅中放油炒热，加入葱姜蒜爆香，再放入胡萝卜丝和海米翻炒2-3分钟，放入蕨菜和猪肉丝进行大火炒制3-5分钟，即可出锅食用。

蕨菜的吃法和做法

1、主料：蕨菜

(新鲜、罐头装均可)、杏仁、姜丝、葱丝、自制凉拌油、盐、味精、醋适量。

2、做法：

(1)蕨菜洗净，过水焯熟，晾凉备用;

(2)葱丝清水里泡片刻，去辣味;

(3)将蕨菜、杏仁、葱姜丝、凉拌油及其他调味料拌匀即可。

新鲜蕨菜怎么煮，吃时才脆

锅中烧开水下蕨菜，大火焯水一分钟，捞出用清水过几遍

北方鲜蕨菜怎么处理才能吃

把新鲜的青蕨菜挑拣干净，剔除老筋，选鲜嫩的茎叶用清水淘洗干净，锅中加入凉水烧开，把洗干净的蕨菜放入锅中翻烫至两面翠绿捞出，用凉水冲凉后，再次放入锅中烫煮2分钟后后捞出用凉水冲凉后，捏干水份，凉拌即可

鲜厥莱怎么弄好吃和蕨菜的吃法和做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！