【主题词】白萝卜烩菜
【1】制作流程
材料:
- 1个白萝卜
- 1个洋葱
- 1个胡萝卜
- 1个大蒜
- 1/4杯橄榄油
- 1/4杯盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙糖
- 1/4杯面粉
- 1杯温水
- 1/4杯干百里香
步骤:

1. 将萝卜和洋葱去皮,洗净,切成均匀的小块。大蒜切碎。
2. 在一个大碗中,混合橄榄油、盐、黑胡椒粉、糖和面粉,搅拌均匀。
3. 将萝卜和洋葱的小块放入碗中,用油混合物涂抹均匀。
4. 将温水、百里香和盐混合,倒入碗中,搅拌均匀。
5. 将搅拌好的混合物倒入平底锅中,用中火加热,煮至汁液变稠。
6. 将火调小,继续煮约10分钟,直到蔬菜变软。
7. 将煮好的蔬菜倒入烤盘中,放入预热至200°C的烤箱中烤约15分钟,直到表面金黄色。
【2】适合人群
这道菜适合所有年龄段的人群食用,尤其是那些需要提高免疫力和营养丰富的人。
【3】禁忌
需要注意的是,如果正在服用药物,应该在食用前咨询医生。另外,由于萝卜中含有膳食纤维,因此对于消化系统较弱的人来说,可能需要适量食用。
【4】总结
白萝卜烩菜是一道美味营养的家常菜,富含蛋白质、维生素C、膳食纤维等营养成分,可以增强身体免疫力,促进消化。同时,由于这道菜烹饪简单,易于搭配各种食材,因此非常适合家庭日常食用。