买的兔肉太咸怎么弄好吃(冷吃兔咸了怎么补救)
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大家好,今天小编来为大家解答买的兔肉太咸怎么弄好吃这个问题,冷吃兔咸了怎么补救很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
冷吃兔咸了怎么补救
冷吃兔咸了补救方法如下,首先将咸了的兔肉放温水里泡一会儿,大概十分钟左右,然后捞出来放清水反复淘洗几次,目的是去除兔肉的咸味,之后将兔肉放入起初炖兔肉的原汤中,不防再加些辅料,比如粉丝土豆啥的来中和咸味,再一起炖十多分钟就可以了,个人观点,仅供参考。
红烧咸兔子肉的做法
食材
新鲜兔腿250g
、花椒3g、葱姜蒜5g、酱油2勺、盐半勺、白糖半勺
烹饪步骤
步骤1
准备好食材料:
步骤2
开水焯下兔肉,沥干水份备用。
步骤3
倒入辣味酱油~这种酱油味道特别鲜美~~~
步骤4
加一碗水,把准备的尖青椒放入,大火烧开,转小火煮20分钟左右,再大火收汤,美味就可以出锅了。。
咸兔肉家常做法
材料
主料:咸兔肉300克,莴笋100克,
辅料:罗汉果30克,
调料:黄酒10克,姜10克,大葱10克,酱油10克,盐4克,味精3克,植物油50克
做法
1.将罗汉果洗净,打破;
2.兔肉洗净,切成3厘米见方的块;
3.莴笋去皮,切成3厘米见方的块;
4.姜切片,葱切段。
5.将炒锅置火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香;
6.再下入兔肉、罗汉果、莴笋、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤,烧熟即成。
腌兔肉最好吃的做法
材料:
原料:去皮兔500克,煮熟的岩豆300克。
调料:卤水1千克,干红花椒50克,色拉油500克(约耗60克),美极鲜鸡粉5克,花椒油3克,干生粉30克。
制作:
1、去皮兔放入卤水中,小火卤熟,捞出去大骨,将兔肉切成一字条;干红花椒用冷水泡30分钟,焯水,过油。
2、锅内放入色拉油,烧至四成油时,放入裹生粉的岩豆,小火浸炸至其质地酥脆,捞出控油;再放入兔条,继续用小火炸至肉质表面酥脆,捞出控油。
3、锅留底油,烧至四成热时,放入花椒炒出麻味,放入兔条、岩豆、鸡粉、花椒油,大火炒匀,出锅装盘即可。
关于买的兔肉太咸怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。