四川菜清炖鸡汤的做法大全
作者：小编原创
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四川菜清炖鸡汤的做法大全:
1. 准备好所有的材料,包括鸡、姜、葱、料酒等。
2. 将鸡洗净,切成块状。
3. 把姜切成片,葱切成段备用。
4. 锅中倒入适量的水,放入鸡块,加入姜片和葱段,料酒,焯水至鸡肉变色。
5. 把焯好水的鸡块捞出备用。
6. 锅中倒油,加入葱爆香。
7. 加入鸡块煸炒,倒入足够的清水。
8. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,继续炖煮至鸡肉烂熟。
9. 炖好的鸡汤盛入碗中,撒上葱花即可。
以上就是四川菜清炖鸡汤的做法大全,希望对您有所帮助。
