酸菜白菜粉条是一道非常受欢迎的中式家常菜,下面是它的做法:
材料:
- 白菜芯 200 克
- 酸菜 100 克
- 粉条 50 克
- 五花肉 200 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 清水 适量
步骤:

1. 五花肉切成小块,葱姜蒜切末备用。
2. 白菜芯洗净切成小块,酸菜切碎备用。
3. 粉条用温水泡软备用。
4. 热锅凉油,放入五花肉煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜末继续煸炒出香味。
6. 加入酸菜翻炒均匀。
7. 加入适量的清水,放入泡软的粉条。
8. 加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉,煮至粉条熟透。
9. 放入白菜芯,翻炒均匀。
10. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
酸菜白菜粉条的做法非常简单,只需要几步就可以制作出一道美味的家常菜。希望您喜欢这道美食。