大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下带皮羊排怎么弄好吃又简单的问题，以及和带皮羊排怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 带皮羊肉的做法
2. 带皮羊肉怎么做好吃，带皮羊肉的吃法
3. 带皮羊排怎么做好吃
4. 清炖带皮羊排最好吃的做法

带皮羊肉的做法

把带皮羊肉切成两寸大的块～加入凉水莫过肉两指就可～加入葱块～姜块～花椒～大料～煮开锅后小火炖30分钟后加盐～鸡精～加两寸大的白萝卜块煮10分钟即可～清淡又好吃～我的做法哦～

带皮羊肉怎么做好吃，带皮羊肉的吃法

原料：去骨仔肥羊750克野山椒50克小尖青椒50克泡辣椒50克干辣椒节50克花椒10克红萝卜250克白萝卜250克蒜苗100克精盐15克味精5克鸡精6克八角3克桂皮2克三柰1克砂仁2克芫荽30克姜10克葱15克蒜瓣30克制作方法：

1.羊肉切成3×1×10厘米长小段，汆水待用，红、白萝卜切成5×1×1厘米粗条待用。尖椒切成马耳朵状。

2.净锅置中火下油，下干辣椒、花椒、姜、葱、蒜爆香，下野山椒、尖椒、泡椒一同煸炒至香味出，放入羊肉掺入适量鲜汤，调味慢慢烧至羊肉火巴软、汤浓味厚时装入垫有红白萝卜条的火锅中带火上桌，先点小火从干锅吃起，根据要求加少量鲜汤、精盐、味精、蒜苗兑成的汤烧沸烫食各种荤素原料即成。特点：三椒味浓，羊肉火巴香，吃法独特，辣而不燥。

带皮羊排怎么做好吃

主料：带皮羊排750g，生姜一小个，干辣椒6-7个，小米辣10个，大蒜2个八角，香叶，香果、桂皮、构几，党参少量白酒一小杯、啤酒两瓶老抽、盐，胡椒粉、鸡精

红烧带皮羊排的做法步骤

1.：羊肉洗净放开水煮5-6分钟，然后洗净沥干；

2：锅中放油加入白糖炒至焦色加入羊排翻炒；

3：待炒至羊肉均匀上色后加入生姜大蒜辣椒桂皮花椒八角香叶草果炒出香味放少许老抽；

4：放入白酒炒至熄灭加入啤酒，煮开后放入高压锅，将佝几党参放最上面！用高压锅压一个小时，然后根据自己喜欢下蔬菜什么得就OK了！

清炖带皮羊排最好吃的做法

1、先将羊皮用温水刮洗干净，然后再放入清水中浸泡一小时左右去血水及膻味，可以加一两块羊脊骨，焖出来的羊肉味道会更美，将羊肉切成适口小块，之后一起冷水下锅焯水，水中放姜片、大葱、料酒去腥，烧开后捞出用温水冲洗干净并沥干水。

2、将白萝卜切成大小适中的块，大蒜切成两半，生姜切片，干红椒切段，香菜切段，再准备好所有需要配料。

3、锅烧热放油，下入蒜瓣、花椒煸香，之后花椒捞出不要，蒜瓣捞出留用，再下入姜片、桂皮、香叶、干红椒、冰糖小火炒出香味，放入沥干水的羊肉，烹入料酒大火翻炒。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的带皮羊排怎么弄好吃又简单和带皮羊排怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！