天天美食虎皮辣椒 【h21】食材： - 500克虎皮辣椒 - 2个鸡蛋 - 适量橄榄油、盐、黑胡椒 - 适量蒜末、姜末 【h22】制作流程：

1.将虎皮辣椒洗净，去掉蒂部和籽，然后用刀将辣椒切成薄片。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、黑胡椒，搅拌均匀。
3. 将切好的虎皮辣椒放入鸡蛋液中浸泡，让鸡蛋液均匀地沾在虎皮辣椒上。
4. 将浸泡好的虎皮辣椒放入平底锅中，用中火煎至两面金黄。
5. 将煎好的虎皮辣椒取出，沥干鸡蛋液，备用。 6. 热锅凉油，加入蒜末、姜末，煸炒出香味。 7. 加入煎好的虎皮辣椒，翻炒均匀。 8. 加入适量盐、糖、鸡精调味，继续翻炒至虎皮辣椒变软烂。 9. 最后撒上一些香菜末，即可起锅。 【h23】适合人群： 虎皮辣椒是一道口感辛辣、味道独特的美食，适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃辣的人。但是，由于虎皮辣椒中含有辣椒素，因此敏感肌肤和易过敏的人应该避免食用。 【h24】禁忌：

1.孕妇和月经期间的女性应避免食用虎皮辣椒。
2. 有口腔疾病和胃肠道疾病的人应谨慎食用，以免加重症状。
3. 辣椒素具有刺激神经系统的作用，因此情绪不稳定、易失眠的人应该避免过量食用。 【h25】结论： 虎皮辣椒是一道美味又健康的菜肴，无论是家庭聚餐还是外出就餐，都非常适合搭配其他食材一起食用。制作虎皮辣椒简单易行，只需要掌握一些基本技巧，而且虎皮辣椒富含营养，能够为身体提供所需的能量和养分。