蒜耗炒鸡蛋的做法
蒜耗炒鸡蛋是一道非常受欢迎的家常菜。这道菜味道鲜美,口感丰富,营养丰富,是一道健康的家常菜。下面是蒜耗炒鸡蛋的做法。
材料:
- 鸡蛋2个
- 蒜5瓣
- 酱油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 食用油适量
步骤:

1. 将鸡蛋打散,加入适量的盐和酱油,搅拌均匀。
2. 将蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。
4. 加入打散的鸡蛋液,用铲子迅速翻炒,使鸡蛋熟透。
5. 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
6. 最后关火,起锅装盘即可。
蒜耗炒鸡蛋的做法非常简单,只需几步即可完成。这道菜口感鲜美,营养丰富,非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢蒜香口味的菜品,那么蒜耗炒鸡蛋绝对不容错过。
除了蒜耗炒鸡蛋,还可以根据个人口味加入其他食材,如青椒、红椒、豆腐、香菇等,做出更多口味不同的菜品。
蒜耗炒鸡蛋的做法如下:
材料:
- 鸡蛋2个
- 蒜5瓣
- 酱油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 食用油适量
- 青椒1个
- 红椒1个
- 豆腐1块
- 香菇2朵
步骤:

1. 将鸡蛋打散,加入适量的盐和酱油,搅拌均匀。
2. 将蒜切末备用。
3. 青椒、红椒洗净去籽,切成小块备用。
4. 豆腐切成小块备用。
5. 香菇泡发后切成小块备用。
6. 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。
7. 加入打散的鸡蛋液,用铲子迅速翻炒,使鸡蛋熟透。
8. 加入青椒、红椒、豆腐和香菇,继续翻炒。
9. 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
10. 最后关火,起锅装盘即可。