凉拌柠檬鸡是一道美味可口的中式菜肴,既清爽又开胃,非常适合夏季食用。下面,我将介绍如何制作这道凉拌柠檬鸡。
步骤一:准备食材
凉拌柠檬鸡的食材主要包括鸡胸肉、柠檬、蒜末、姜末、酱油、醋、糖、盐、料酒和香油等。
步骤二:切鸡肉
将鸡胸肉切成薄片,放入碗中加入适量的料酒和盐,腌制15分钟左右。
步骤三:制作酱料
将蒜末、姜末和酱油混合在一起,加入适量的醋、糖、盐、料酒和香油,搅拌均匀成酱料。
步骤四:腌制鸡肉
将腌制好的鸡肉放入酱料中,搅拌均匀,让鸡肉充分入味。
步骤五:装盘
将鸡肉和酱料混合在一起,加入适量的柠檬片,拌匀后装盘即可。
步骤六:享用
将凉拌柠檬鸡装盘后,可以配上米饭或面条等主食,一起享用这道美味可口的菜肴。
以上就是凉拌柠檬鸡的做法详细介绍,希望您能喜欢这道美食。如果您还有其他口味的需求,可以根据个人口味进行调整。