板栗烧鸡腿的家常做法
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1. 准备食材
鸡腿肉,板栗,葱,姜,料酒,生抽,老抽,盐,糖
【h2】2. 焯水
将鸡腿肉放入开水中焯水,去除血沫,捞出备用
【h2】3. 煸炒
将焯水后的鸡腿肉放入热锅中煸炒,放入葱姜蒜末,煸炒出香味
【h2】4. 加入板栗
将板栗加入煸炒,煸炒均匀,直到板栗熟透
【h2】5. 调味
加入盐,糖,生抽,老抽,料酒,翻炒均匀
【h2】6. 炖煮
将炒好的板栗和鸡腿肉放入压力锅,加入适量的水,炖煮20分钟
【h2】7. 收汁
将炖煮好的鸡腿肉取出,放入盘子中,淋上适量的酱汁,即可食用
【h2】8. 小贴士
在翻炒板栗时,要炒得均匀,直到板栗熟透
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1. 鸡腿肉肉质鲜美,口感细腻
2. 板栗有浓郁的甜味和香气,口感糯软
3. 将板栗和鸡腿肉放入压力锅,可以快速炖煮,口感更佳
4. 酱汁适量的调味,可以让鸡腿肉更加美味可口
板栗烧鸡腿是一道家常菜肴,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭聚餐。如果想尝试这道美食,可以准备一些鸡腿肉和板栗,然后按照上述步骤进行操作,相信你一定会喜欢这道菜肴的。