老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于五花腊肉怎么弄好吃和五花怎么腌制好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享五花腊肉怎么弄好吃以及五花怎么腌制好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 五花怎么腌制好吃
2. 腌五花咸肉10斤放多少盐
3. 广式五花腊肉的吃法
4. 五花腊肉炖来吃好吃吗

五花怎么腌制好吃

五花咸肉想要腌制好吃，可以这么做：

食材：准备上好五花肉

（500克），花椒，海盐

（100克-150克），高度白酒适量

做法：花椒盐平底锅炒一下，稍微冷却一会。

将盐抹在肉上，用手慢慢按摩一会，然后喷上高度白酒，两面都要喷点，然后用保鲜袋封好，放冰箱腌制一星期，吃的时候冲洗一下就行了。

腌五花咸肉10斤放多少盐

150克。

1斤肉放15克的盐，10斤肉就要放150克盐，步骤如下：

准备材料：猪五花肉1斤、五香粉1小勺、粗海盐15克、花椒粒1大勺、高度白酒1大勺、蒜末2大勺、现磨黑胡椒碎1/2小勺。

一、锅烧热不放油，加入粗海盐及花椒粒炒香，放凉备用。

二、先用高度白酒将五花肉表面擦一下。

三、然后把炒香的花椒盐、蒜末、黑胡椒、五香粉等腌料涂抹在五花肉上。

四、放密封袋中入冰箱冷藏腌制24小时以上。

五、时间后就可以取出烹饪食用了。

广式五花腊肉的吃法

用料：五花腊肉1块野葱1小把折耳根1小把姜3片干辣椒4个鸡精1勺盐适量

五花腊肉的做法

1.腊肉清洗干净煮熟切片

?2.野葱和折耳根切段备用

?3.油热先放入腊肉煸炒一下

?4.加入切好的姜和干辣椒

?5.放折耳根进去继续煸炒

6.加入鸡精

7.最后再加野葱进去

?一道香喷喷的折耳根野葱炒腊肉就做好了

五花腊肉炖来吃好吃吗

五花腊肉炖，蒸，炒都好吃！个人喜欢蒸到米饭里吃

文章分享结束，五花腊肉怎么弄好吃和五花怎么腌制好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！