粤菜铁板海鲜做法
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。在粤菜中，海鲜是不可或缺的一部分，而铁板海鲜则是其中一种独特的做法。
铁板海鲜是一种将海鲜在铁板上烤制的做法，其独特之处在于，在烤制过程中，海鲜的鲜美味道得以充分发挥，同时海鲜的肉质也变得更加鲜嫩。
以下是粤菜铁板海鲜的一些做法：

1. 烤虾：将新鲜的大虾在铁板上烤制，涂上适量的盐和黑胡椒，烤制约2分钟，然后取出即可食用。
2. 烤贝类：将新鲜的贝类在铁板上烤制，涂上适量的盐和黑胡椒，烤制约1分钟，然后取出即可食用。
3. 烤海鲜塔：将各种海鲜切成小块，放在海鲜塔上，再撒上适量的葱花和香菜，然后在铁板上烤制，烤制时间根据海鲜的大小而定，约2-3分钟即可。
4. 铁板烤鱼：将新鲜的烤鱼在铁板上烤制，涂上适量的盐和黑胡椒，烤制约1分钟，然后取出即可食用。
粤菜铁板海鲜的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。在烤制过程中，需要注意火候和时间，以确保海鲜烤制得鲜美可口。如果你喜欢粤菜铁板海鲜的味道，不妨尝试一下，相信你会喜欢这种独特的美食。