小孩子吃牛肉怎么弄好吃？儿童吃牛肉的最佳方法
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儿童怎么吃牛肉有营养
牛肉营养丰富，含有大量的蛋白质、铁、锌、维生素B族等营养成分，对儿童的身体健康有很大的帮助，下面是一些适合儿童的牛肉食谱：
1.牛肉炒意面
将意面煮熟备用，取适量牛肉切成薄片或小块，加入食用油爆炒至熟，再加胡萝卜丝、土豆丝、青椒丝等蔬菜炒熟，最后加入适量的盐、味精等调料，翻炒均匀，即可与煮熟的意面混合后食用。
2.牛肉蔬菜汤
选用新鲜的牛肉块，加入清水煮沸后撇去浮沫，再加入切好的胡萝卜、土豆、洋葱等蔬菜，随意添加一些调味品，如盐和胡椒，煮至汤汁浓稠即可食用。
3.红烧牛肉
将牛肉切成适量的块状，用开水焯水去除血水后捞出备用，用油爆香姜片和蒜末，加入牛肉和一点料酒煮开，撇去浮沫，加入酱油、糖以及盐、料酒、香叶等调味品，再煮至牛肉烂熟即可食用。
4.牛肉汉堡
将牛肉碎和鸡蛋、洋葱末、盐、胡椒粉等调料混合，搅拌均匀后分成若干小球，轻轻压扁，煎至两面金黄即可，可以加入蔬菜叶片、酱汁等调料，做成美味的牛肉汉堡。
希望以上食谱能够给您一些启发，让儿童可以吃到美味又有营养的食物。需要提醒的是，儿童饮食应当均衡，不应过量食用任何一种食物，也应根据年龄和身体情况选择最适宜的营养方案。
2岁宝宝吃牛肉鲜嫩做法
答，首先将牛肉洗净切碎，放少许盐料酒淹制一会，然后打一个鸡蛋放入淹制的牛肉中，加入葱末，加入淀粉拌匀，做成肉丸，宝宝吃了好消化。
儿童吃牛肉的最佳方法
1、准备好做菜所需食材：500g牛腩切块；10g大葱切片；10g姜切片。
2、锅中放入牛腩，加入饮用水1300ml，大火烧开水，水沸腾后撇去浮沫，然后加葱片10g、姜片10g、料酒10ml和八角2g小火炖五十分钟。
3、将西红柿顶部打十字花刀。锅中倒入冷水大火烧开水，水沸腾后放入西红柿焯烫30秒，然后捞出撕去西红柿皮，切块备用（大火3.5分钟）。
儿童生牛肉做法
1.新鲜牛肉(微冻状态最好切)，A牛肉买嫩的部位也是很重要的。牛肉切成适口大小的薄片，一定要断纹路切，这样的牛肉才好咬。
2.葱白、生姜煮水放凉备用。牛肉先加点酱油、蚝油搅拌均匀(小宝宝省略)，然后少量分次加葱姜水搅拌均匀，让牛肉吃饱水分(葱姜水第二次倒之前加点盐，可以更好促进牛肉吸水)。
3.然后加一个蛋清裹住牛肉，再加红薯淀粉搅拌均匀，最后加芝麻油锁住水分。覆盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制，随吃随取。
炒牛肉
锅中倒油，牛肉片冷油下锅，小火煎至底部变色再翻面煎至微黄(牛肉熟的很快)，最后再加点葱花一起翻炒下就可以出锅了，超级香嫩!
小宝宝就可以直接把牛肉切成丁，直接加葱姜水搅拌均匀，加蛋清，加红薯淀粉，加芝麻油裹好腌制好，吃的时候翻炒一下，变色微黄即可。这样做，宝宝可以吃一盘牛肉!
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