鳝鱼炒牛蛙湘菜做法视频
作者：星座屋
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鳝鱼炒牛蛙
1. 食材
鳝鱼和牛蛙都是湘菜中常用的食材。牛蛙肉质鲜嫩,口感丰富,适合用来炒制。而鳝鱼则是一种营养丰富的鱼类,炒制后口感细腻,味道香醇。
2. 调料
炒制牛蛙和鳝鱼时,需要使用一些特殊的调料。首先,将葱姜蒜爆香,加入料酒和酱油,提升菜品的味道。
3. 烹制
接着,将牛蛙和鳝鱼分别切成小块,加入锅中翻炒。炒至牛蛙变色,加入一些盐和胡椒粉,继续翻炒。
4. 装盘
最后,将炒好的牛蛙和鳝鱼盛出,撒上一些葱花和香菜,即可享用。
全文共四个段落,使用
