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本文目录

1. 什么烤肠最好吃
2. 买回来的烤肠怎么加工
3. 烤肠需要解冻再放烤箱烤吗
4. 买回来的火山石烤肠怎么做才好吃

什么烤肠最好吃

当然是玉米猪肉烤肠呀！特别是自己做的烤肠真材实料，而且非常香，是从外面买回来的没办法比的，尤其是刚煮好的香肠，吃起来嘎嘎香。香肠被烤得红通通的，还不时滴下几颗香油它的肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，滋补养身，而且蛋白质含量较高，易被人体吸收和利用，还有增强体力，强壮身体的作用。

买回来的烤肠怎么加工

1、食材：土猪夹子肉1000克，鸡蛋清2个量，猪肥膘100克，盐15克，生抽30克，葱姜汁60克，白糖30克，白胡椒粉2克，料酒90克，耗油1大匙，淀粉60克，十三香4克，红曲米粉3克。

2、首先将所有的食材和调料准备好，备用。

3、将所有的调料和食材放在一个盆子中混合均匀，朝一个方向进行搅拌。

4、灌入肠衣，每10厘米用棉线扎一节，并用针扎肠体数个小孔放气。凉12小时以上。

5、在锅中放入冷水在放入香肠，冷水煮直至香肠漂起来，捞出放凉，按之前扎的位置剪成小节。

6、吃的时候煎至全熟或烤致全熟即可。其他的扎紧口袋放入冰箱冷冻保存。

烤肠需要解冻再放烤箱烤吗

需要的，烤肠放在室温下解冻后再烤,一般烤在烤箱中上下火150度十分钟就可以烤熟。如果没有解冻过的烤肠,可能需要考试的时间稍微长一些。正常情况下，如果选择上部烧烤加风扇模式的话，温度设定在220度，应该在10分钟就可以了，如果是选择上部烧烤，定在200度，15分钟左右。当然，烤箱需要提前预热。

原料很重要，香肠要买那种真肉的，而且是要肥瘦相间的，不要买都是面粉的的。其次是刷的油,要用好的油，而不要用劣质油。再次就是烤的时候注意让香肠均匀受热。

买回来的火山石烤肠怎么做才好吃

步骤/方式1

首先在火山石烤肠的表面划上花刀

步骤/方式2

放入空气炸锅

步骤/方式3

200度烤25分钟

步骤/方式4

完成

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