超大鱿鱼怎么弄好吃的窍门(超大鱿鱼须做法王刚)

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超大鱿鱼怎么弄好吃的窍门(超大鱿鱼须做法王刚)

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本文目录

  1. 又大又厚的鱿鱼块怎么煮好吃
  2. 香辣大鱿鱼整只的做法
  3. 大鱿鱼须的做法最简单最好吃
  4. 超大鱿鱼须做法王刚

又大又厚的鱿鱼块怎么煮好吃

1、原料:莴笋300克,干鱿鱼100克。调料:盐4克、胡椒粉3克、味精3克、料酒15克、葱片8克、姜片10克。

2、莴笋去皮,切滚刀块,飞水待用。干鱿鱼用清水浸泡5小时后切块,飞水。

3、锅置火上,加水烧开,倒入鱿鱼、莴笋、葱姜片、料酒烧开,打去浮沫,倒入锅内,改小火煨45分钟,用盐、胡椒粉、味精调味,出锅即可。

香辣大鱿鱼整只的做法

先把大鱿鱼用清水冲一下,剖开鱼肚摘清内脏撕掉薄膜,加白醋洗净沥水。

锅里放油把鱿鱼先炸鱿鱼肉厚的部位,再炸头爪,加姜辣椒料酒盐糖爆香。

大鱿鱼须的做法最简单最好吃

主料:

洋葱1个

大鱿鱼须1根

辅料:

生姜1块

蚝油适量

生抽适量

料酒适量

食盐适量

做法:


1.大鱿鱼须洗干净切片。

2.洋葱去外皮,洗干净,切小段。

3.锅里加水,烧开,放入鱿鱼须和料酒。

4.炤出白泡沫,捞出鱿鱼须,用冷水冲洗干净。

5.锅里放花生油,五成热加入洋葱和切片的生姜。

6.炒到洋葱断生,加入少量的水。

7.随后加入调好的蚝油生抽食盐。

8.翻炒均匀,装碟上菜

超大鱿鱼须做法王刚

主料:鱿鱼须适量

配料:细芹菜1棵、姜1小块、花椒粒少许、大蒜2瓣、干红辣椒3个

调料:拌饭酱1大勺、白糖少许、料酒2小勺、白醋1小勺、生抽2小勺、姜、蒜、小红辣椒切碎,芹菜切段,鱿鱼须切大段;

做法步骤:


1.锅中烧开水,加入少许料酒;

2.放入鱿鱼须,焯烫几秒后快速捞起沥干水分;

3.锅里加少许油,烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末;

4.小火将配料煸香;

5.加入拌饭酱;

6.小火翻炒出红油;

7.加入鱿鱼须;

8.再加入芹菜;

9.加入料酒翻炒均匀;

10.最后加入少许生抽和白糖,翻炒均匀出锅。

关于超大鱿鱼怎么弄好吃的窍门到此分享完毕,希望能帮助到您。

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