龙骨汤是广东菜系中的一道经典汤品，具有浓郁的鲜香味道和营养丰富的特点。下面是粤菜做法大全中龙骨汤的做法，供您参考。

1. 准备食材：新鲜的龙骨、生姜、大葱、料酒和盐等。
2. 将龙骨洗净，切成小块，放入开水中焯水，去除血沫和杂质。
3. 把焯好的龙骨捞出，放入清水中，加入生姜、大葱和料酒，焯水至完全清醒。
4. 把焯水后的龙骨放入锅中，加入适量的清水，大火烧开。
5. 转小火炖煮1-2小时，直到龙骨变得软烂入味。
6. 加入适量的盐，搅拌均匀，关火。
7. 制作好的龙骨汤可以和家人一起享用，也可以作为一道下饭菜，搭配米饭食用。
粤菜做法大全中龙骨汤的做法如下：
材料：
- 新鲜的龙骨
- 生姜
- 大葱
- 料酒
- 盐
步骤：

1. 准备食材：新鲜的龙骨、生姜、大葱和料酒等。
2. 将龙骨洗净，切成小块，放入开水中焯水，去除血沫和杂质。
3. 把焯好的龙骨捞出，放入清水中，加入生姜、大葱和料酒，焯水至完全清醒。
4. 把焯水后的龙骨放入锅中，加入适量的清水，大火烧开。
5. 转小火炖煮1-2小时，直到龙骨变得软烂入味。
6. 加入适量的盐，搅拌均匀，关火。
7. 制作好的龙骨汤可以和家人一起享用，也可以作为一道下饭菜，搭配米饭食用。
以上就是粤菜做法大全中龙骨汤的做法，希望对您有所帮助。