大家好，今天小编来为大家解答虾小馄饨馅怎么弄好吃这个问题，虾肉小馄饨馅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 虾馄饨馅的做法
2. 儿童虾仁馄饨馅的做法
3. 虾肉小馄饨馅的做法
4. 做虾馄饨的馅怎么做好吃

虾馄饨馅的做法

食材：猪肉馅300克、鲜虾仁150克

芹菜200克、馄饨皮一包

生姜一小块、胡椒粉半小勺

盐两小勺、料酒一小勺、葱花少许

做法步骤：

猪肉洗净去皮，和生姜一起绞成肉馅;

鲜虾剥壳去头去虾线，然后用淀粉一小勺抓洗干净;

把洗好的虾仁沥干水分放入肉馅内，芹菜摘去叶子洗净;在馅料里放入胡椒粉半小勺、盐一小勺、料酒一小勺;

芹菜切成小细丁，把芹菜丁也放入肉馅内，把所有的材料顺着一个方向充分搅拌;

取一张馄饨皮，包入一小勺馅料，包好后，下锅煮熟食用。

儿童虾仁馄饨馅的做法

虾仁用刀背拍一下剁成小块加入少量食盐香油搅拌，在加入香菇和胡萝卜切碎进行拌匀这样做出的馄饨营养丰富孩子爱吃

虾肉小馄饨馅的做法

用料：小馄饨皮200g，前腿肉150g，虾仁80g；盐适量，白砂糖2g，白胡椒粉、花生油、料酒、香葱末、姜末、鸡蛋1只、紫菜、芝麻油适量

做法：1.肉末加入姜葱末，盐，白胡椒粉，鸡蛋，花生油几滴，料酒适量，加入少许清水拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。

2.剥好剔去虾线的虾仁加入姜葱末，盐，白胡椒粉，花生油几滴，料酒适量，加入少许清水分别拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。

3.虾仁简单剁几刀，与肉末拌匀。按自己喜好，包好馄饨。

4.锅里放入水，等待水开的时间，我们做馄饨汤，排骨汤等高汤是最棒的，没有的话，也可用盐，胡椒粉，猪油或芝麻油，加入少量紫菜，榨菜，注入开水。这时锅烧开，下入馄饨，开锅后加入少量冷水再次沸腾后用漏勺捞出，盛到准备好的汤碗即可。虾仁馄饨就做好了，开吃吧。

做虾馄饨的馅怎么做好吃

一、工具/原料

胡椒粉

(2克)

鸡蛋

(30克)

糖

(1克)

生抽

(3克)

盐5克

姜2克

猪肉800克

二、方法/步骤

1/6

新鲜基围虾去头入尾，挑去虾线，去除虾壳备用。

2/6

虾仁一半剁成虾末，提升馄饨口感；另一半切成小块，备用。

3/6

将切好的虾仁放入搅好的猪肉里。再将姜切末，约细越好。香葱切段，喜欢的可以多放一点，提香。最后再打入一个鸡蛋。

4/6

接下来依次放入胡椒粉、盐、少许糖、生抽、老抽、蚝油和淀粉。

5/6

最后加入少许香油，再倒些色拉油。

6/6

将调好的肉馅搅拌均匀，放冰箱保鲜十分钟左右取出，大功告成！

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