【1】材料： - 3个鸡蛋 - 1/2杯面粉 - 1/4杯黄油 - 1杯牛奶 - 盐和胡椒粉适量 【2】步骤：

1.在一个大碗中，将鸡蛋、面粉和黄油混合在一起。
2. 慢慢地加入牛奶，不停地搅拌，直到面团形成。
3. 将面团放在碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟。
4. 取出面团，将其分成大小相等的小球。
5. 在平底锅中煎熟小球，直到金黄色。 【3】适合人群： - 任何人都可以食用，尤其适合儿童和老年人。 - 鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的食物，对身体有益。 - 面团可以根据个人口味添加各种调味料，例如盐、胡椒粉、香草等。 【4】禁忌： - 如果你对鸡蛋过敏，或者正在服用某些药物，请在使用鸡蛋之前咨询医生。 - 煎鸡蛋时，不要在同一锅中煎多个鸡蛋，以免鸡蛋煮熟不均匀。 - 如果你对面团中的黄油过敏，或者感到不舒服，请在使用黄油之前咨询医生。 总之，这道美食是一道简单、美味、健康的食品，你可以根据自己的口味和喜好添加各种调味料来制作。