小榄灯海美食节，让人流连忘返的美食盛宴！以下是一份详细菜谱，供您参考。 【Step 1】准备食材 - 灯海节期间的小榄海鲜，包括虾、贝类、海参等。 - 各种蔬菜，包括西兰花、胡萝卜、黄瓜等。 - 调味料，包括盐、糖、生抽、料酒、鸡精等。 【Step 2】清洗食材 将食材分别用清水进行清洗，去除杂质和泥沙。 【Step 3】烹饪

1.将虾去壳去头，清洗干净，用料酒腌制10分钟。
2. 贝类清洗干净，用料酒腌制10分钟。
3. 海参清洗干净，用滚水焯水后捞出备用。
4. 其他蔬菜清洗干净备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的虾和贝类煸炒。
3. 加入适量的水，放入调味料，煮至汤汁浓稠。
4. 放入焯水的蔬菜，翻炒均匀。
5. 最后收汁，装盘即可。 【Step 4】注意事项

1.烹饪时间要掌握好，避免过度烹饪导致口感变差。
2. 食材的调味要适量，避免过咸或过甜。
3. 不同食材的烹饪方式不同，要根据实际情况灵活应用。 【Step 5】适合人群 这道菜适合各种人群食用，尤其是家庭聚餐或朋友聚餐。但是，由于菜品中含有海鲜，因此不适合过敏人群和海鲜过敏者食用。 【Step 6】禁忌

1.孕妇和小孩不要食用海鲜。
2. 患有肠胃疾病和高血压的人不要食用过多。
3. 过敏人群不要食用。 小榄灯海美食节，让人流连忘返的美食盛宴！以上是一份详细菜谱，供您参考。