粤菜炸米的做法
炸米是广东传统的小吃，以香脆可口著称。它的做法简单易学，只需要将米炒熟，然后用油炸至金黄色即可。以下是粤菜炸米的做法：
材料：
- 米：200克
- 油：适量
- 盐：适量
步骤：

1. 将米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮至熟透。
2. 把煮好的米捞出，沥干水分。
3. 在锅中加入适量的油，加热至油热。
4. 把米倒入锅中，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐，继续翻炒。
6. 炒至米变得干燥，表面出现小裂纹。
7. 把炒好的米盛出，放入密封袋中。
8. 把密封袋拆开，把米倒入容器中。
9. 把容器放入烤箱中，烤至表面金黄色即可。
10. 取出烤好的米，即可食用。
粤菜炸米是一道美味可口的小吃，不仅营养丰富，而且口感香脆。如果你想尝试这道美食，不妨可以按照以上的做法自己动手做一份。