用煮的鸡蛋怎么弄好吃得 鸡蛋怎么煮才好吃
其实用煮的鸡蛋怎么弄好吃得的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解鸡蛋怎么煮才好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享用煮的鸡蛋怎么弄好吃得的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
熟鸡蛋怎么腌制好吃
熟鸡蛋腌制成五香蛋好吃。将八角、花椒、陈皮、小茴、生姜煮成汁加入食盐,把熟鸡蛋放入,以水没鸡蛋为准腌制。当天腌制当天就能入味,但腌制一天后味道会更好吃。
另一种做法是在卤肉时取出一部分卤汁,将熟鸡蛋剥去外壳,用卤汁加水卤鸡蛋。
由于熟鸡蛋在常温下的保存期只有几天,并且容易坏,最好使用加热的方法腌制,上述两种方法能延长保存期。
鸡蛋怎么煮才好吃
鸡蛋怎么煮才好吃?,人的口味不一样的,我老公最爱吃我做的茶叶蛋,在电饭锅里放茶叶,花椒,大料,五香粉,孜然,料酒,糖,小红尖椒,葱,姜,生抽,老抽,挂皮,香叶后,另个锅里,把鸡蛋洗干净,放进加盐的凉水里,煮不到十分钟吧,把鸡蛋捞出来,过凉水,把每个鸡蛋都轻轻碰出裂缝,把煮鸡蛋的盐开水和鸡蛋都放进加茶叶的电饭锅,水要沫过鸡蛋的,电饭锅通电,到时就自然关闭了,再焖到自然凉即可。
蜂蜜和鸡蛋怎么煮有什么作用
鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸和其他矿物质,它营养全面,味道鲜美,是人们用来补充营养的佳品,今天介绍如何煮蜂蜜鸡蛋好吃。
工具/原料
鸡蛋
(200g)
蜂蜜10g
方法/步骤
1/10分步阅读
准备适量鸡蛋备用;
2/10
准备好适量蜂蜜备用;
3/10
在锅中放入适量水;
4/10
将水烧开后,打入鸡蛋;
5/10
将鸡蛋放在水中煮一会;
6/10
煮至蛋清收拢,
7/10
打动表面的浮沫;
8/10
等鸡蛋熟透;
9/10
挑适量蜂蜜放入碗中;
10/10
将煮好的鸡蛋盛在碗中,就可以享用美味的蜂蜜鸡蛋了。
用鸡蛋你都能做出什么样的美味
煮鸡蛋技巧-
-火烧云吐司-
用料
主料:吐司1片;鸡蛋1个
辅料:细砂糖5克
做法
1.准备好火烧云吐司所需的食材
2.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开
3.蛋清中加入5克左右的白砂糖
4.将蛋清液打发至硬性发泡,此时将烤箱预热至150度
5.将吐司放入烤盘
6.舀入蛋白糊,做好造型,中间挖一小坑留蛋黄的位置
7.摆入蛋黄
8.将造型后的吐司放入事先预热好的烤箱,140-150度中层烤13-15分钟,观察蛋白烤至金黄色即可
-中国版苏格兰蛋-
用料
主料:鹌鹑蛋10个;猪肉300克
辅料:面粉半碗;鸡蛋1个;面包糠1小碗
调料:食盐适量;鸡精少许;生抽1小勺;香油1大勺;小葱3根;黑胡椒少许;植物油200毫升
做法
1.鹌鹑蛋煮熟
2.将小葱切花,加入肉馅碗中,再加入半个蛋液,同A料一起搅拌均匀,顺同一方向多搅拌几分钟,把肉馅拌粘稠些,搅上劲
3.鹌鹑蛋去壳,裹上一层面粉
4.将拌好的肉馅在手掌中压成圆饼状,包入鹌鹑蛋成球状,左右手抛甩几下,尽量排掉肉馅中的空气
5.将肉球再裹成一层面粉
6.裹一层蛋液
7.最后裹一层面包糠
8.把所有的鹌鹑蛋按照上面五步处理好,整齐排放在盘中
9.取一小锅,倒入植物油,烧五六成热,加入肉球,中小火慢炸至表面金棕色,捞出沥干油
-赛螃蟹-
用料
主料:鸡蛋4个
调料:酱油3勺;醋2勺;姜3片;橄榄油适量;白糖2大勺;鱼露1勺
做法
1.把酱油、鱼露、白糖、醋倒入碗中,姜切碎末加入其中,搅拌均匀备用
2.锅中热油,倒入打散的鸡蛋液,翻炒熟
3.加入制作好的料汁,搅拌均匀即可,如果自己将汤汁做多了,就加入水淀粉勾芡即可,这个菜不要稀汤挂水的,那样不好看也不好吃
关于用煮的鸡蛋怎么弄好吃得,鸡蛋怎么煮才好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。