草鱼炖汤怎么弄好吃 草鱼炖汤做法
各位老铁们好，相信很多人对草鱼炖汤怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于草鱼炖汤怎么弄好吃以及草鱼炖汤做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
清炖鱼块汤怎么炖最好吃
方法/步骤
1/5分步阅读
首先将鱼洗净去头，从中间劈开成两片，切寸段，下油锅炸至金黄色。
?
2/5
然后将豆腐切一厘米厚，改成三角形，下油锅炸成豆腐泡，五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。
?
3/5
在高压锅中放一两油，并同时放入5棵大料、20粒花椒，炸微糊捞出。
?
4/5
放入一勺白糖炒至酱色后，放葱姜蒜、红尖椒炒出香味，加热水适量，再加料酒、醋、酱油、盐。
?
5/5
将所有原料放入，汤至原料下一厘米，盖上锅盖，大火煮开后，焖5分钟后即可出锅。
草鱼炖汤做法
材料：草鱼一条、葱一根、生姜一块、八角四颗、花椒适量、干辣椒适量、盐适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、胡椒粉少许、菜油少许。
清炖草鱼的做法
1.大料分两份，第一份：葱姜切丝，备用第二份：葱姜切段与片，八角、花椒、干辣椒备好
2.草鱼洗净，去除体内筋线，两面鱼身各划六道口，将葱丝、姜丝放入道内，再将多余的葱姜放入体内，撒上盐、鸡精、糖，淋上料酒，腌制十分钟
3.当香味爆出，将已腌制好的草鱼，小心放入锅内，适时候翻面。拓展资料小贴士去除鱼体内的筋线：将鱼头后一指处与鱼尾前二指处各化开0.5cm的口子，便可抽出筋线。
4.煸炒大料时尽量用铲子把大料与油均匀的刷在锅壁上，以便煎鱼时锅壁不至于粘掉鱼的皮。
5.炖煮时别忘了盖锅盖这样的做法最大保留了鱼的营养价值，而且味道非常鲜美。
清炖鱼怎么炖好吃家常做法
鲤鱼100克、大葱50克、姜25克、蒜25克、八角3克、干辣椒10克、香菜1棵、鸡粉5克、食盐5克、清水适量
清炖鱼的做法
1?、鲤鱼杀好洗净切厚片备用，葱姜切大片备用，香菜切段备用
2?、锅烧热后倒入花生油50克，然后将葱、姜、八角，干辣椒段炒香；放入鱼翻炒；加入清水炖20分钟左右（清水以没过鱼为准）
3?、炖至汤汁发白，然后加入半汤匙食盐（约5克），鸡粉5克调味，出锅后撒上香菜即可。
草鱼能熬汤吗
能草鱼相信大家都吃过它的肉质是特别鲜嫩的，而且味道也特别的好，我们可以把草鱼买回来炖成汤，我们把草鱼清理干净之后，把它做成段，然后放入砂锅之中，往里面加入一些枸杞，黄芪，黄芪，再加入一些莲子，然后再加入一些葱姜蒜煮，大概半个小时左右组成的汤是很好喝的。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
.jpg)
