菜夹饼酱料配方商用

菜夹饼是一种传统的中国小吃,口感香脆可口。如果想要在菜夹饼上加入一些特殊的酱料,可以让口感更加丰富,以下是一份商用菜夹饼酱料的配方。

酱料配方

- 基础酱料:番茄酱 2汤匙
- 酱油 1汤匙
- 醋 1汤匙
- 糖 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 姜蒜酱 1汤匙
- 辣椒油 2汤匙
- 鸡精 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
将以上酱料混合在一起,搅拌均匀即可。

制作方法

1. 准备酱料的容器,将酱料混合在一起。
2. 准备好姜蒜酱和辣椒油,将它们混合在一起,搅拌均匀。
3. 将混合好的酱料倒入准备好的容器中。
4. 将容器密封,放入冰箱中腌制 1-2 小时,让酱料更加入味。
5. 取出酱料,即可食用。

注意事项

- 腌制时间要长,才能让酱料更加入味。
- 食用时可以根据自己的口味加入适量的盐、糖和鸡精。
以上是一份商用菜夹饼酱料的配方和制作方法,希望对您有所帮助。