粤菜酱香小炒做法
作者：星座解析
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粤菜酱香小炒做法
1. 准备食材：牛肉、洋葱、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。
2. 将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。
3. 洋葱、青椒、红椒切丝备用。
4. 锅中倒油，放入姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉煸炒。
5. 加入洋葱、青椒、红椒继续翻炒，倒入适量清水。
6. 加入一勺鸡精、一勺盐、半勺糖调味，继续煮5分钟。
7. 放入酱香饼，煮1-2分钟即可。
8. 完成！可以搭配米饭食用。
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