这篇文章给大家聊聊关于卤豆芽怎么弄好吃呢窍门，以及卤豆芽怎么炒好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 回卤干怎么做
2. 卤豆芽怎么炒好吃
3. 肉怎么卤好吃家常做法
4. 卤豆芽怎么生

回卤干怎么做

.准备好食材。

步骤二

2.锅中坐水烧开。

步骤三

3.放入摘洗干净的黄豆芽，烧开，再煮5分钟。沥干水分。

步骤四

4.黑木耳摘洗干净，胡萝卜洗净切片。

步骤五

5.锅中倒入油，放入虾皮炸香。

步骤六

6.放入胡萝卜片，翻炒。

步骤七

7.放入黄豆芽，翻炒。

步骤八

8.倒入骨头汤，放入盐。

步骤九

9.放入黑木耳、油豆腐果。

步骤十

10.盖上盖子，大火烧开改用小火。煮至油豆腐果入味，关火，放入鸡精即可。

步骤十一

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1.如意回卤干可以上桌了，开吃~

烹饪技巧

胡萝卜片一定要经过油煸炒，胡萝卜的营养才能够更好地被人体吸收哦。

卤豆芽怎么炒好吃

主料：豆芽400g

辅料：油适量，盐适量，卤肉150g，拌饭酱少许

步骤：

1.新鲜的绿豆芽洗干净.沥干水份.

2.这是我自己做好的卤肉.切成片片.

3.起油锅.把绿豆芽倒进去.大火.翻炒.

4.把切好的卤肉放进去.

5.放上少许的盐.继续大火翻炒.

6.炒至豆芽软熟,断生.放上少量的拌饭酱.

肉怎么卤好吃家常做法

1、五花肉750克、酱油500毫升、八角三颗、水适量。

2、步骤：煮沸一锅水，把洗净的五花肉切段放入焯水，去掉血沫捞起。换锅，无需放油直接将五花肉皮向下煎至金黄即可。

3、将焯过水的肉类都放入砂锅中，倒入整瓶酱油，放入三颗八角，倒入清水没过花肉。

4、半掩盖，大火煮开后转炉心火慢炖半小时，关火静置半小时等入味。

5、入味半小时后即捞起，肉香四溢，十分诱人。卤好的肉可放冰箱保存，需要吃时放入煮开的卤汁里加热即可。

卤豆芽怎么生

先把150克绿豆泡发12小时以上。绿豆一定要挑选好的绿豆，坏的绿豆容易腐烂。

泡发好以后，准备一个篮子，篮子上面铺上一张湿纱布。

然后把绿豆捞出放在纱布上，把篮子放进盆里。沥干一下水分，然后用湿布把绿豆盖好，放进塑料袋里，绑紧。为了让绿豆保湿避光。发豆芽过程中，一定要避光。

1天后，打开看一下，绿豆都冒芽了。

然后继续用布再盖好，把篮子放进盆里，给豆芽浇一下水。

再把篮子拿出继续用袋子系好。

然后第二天，第三天，第四天跟第一天一样，记得每天都要浇一次水，豆芽会慢慢长大，第5天就可以吃了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。