嫩豆腐粤菜做法名字
作者：星座梦
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嫩豆腐是粤菜中常见的食材之一，口感细腻，味道鲜美。以下是几种嫩豆腐的粤菜做法：
1. 麻婆豆腐：将嫩豆腐切成小块，加入肉末、豆瓣酱、辣椒油、盐、鸡精等调料拌匀，蒸制10分钟左右即可。
2. 红烧肉：将嫩豆腐切成小块，加入猪肉、葱姜蒜末、酱油、料酒、糖等调料拌匀，炖煮10分钟左右即可。
3. 红烧豆腐：将嫩豆腐切成小块，加入牛肉末、豆瓣酱、葱姜蒜末、酱油、料酒、糖等调料拌匀，炖煮10分钟左右即可。
4. 酱烤豆腐：将嫩豆腐切成小块，加入肉末、豆瓣酱、蒜末、盐、鸡精等调料拌匀，烤制10分钟左右即可。
以上几种做法不仅美味可口，而且营养价值丰富，适合家庭日常食用。
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