老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于排骨堡汤怎么弄好吃和排骨整根怎么炖才能更好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享排骨堡汤怎么弄好吃以及排骨整根怎么炖才能更好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 猪排骨煲汤怎么做好吃
2. 排骨做法炖汤
3. 家庭排骨怎么炖才好吃
4. 排骨整根怎么炖才能更好吃

猪排骨煲汤怎么做好吃

材料：

-猪排骨500克

-姜片5片

-葱2根

-蒜头适量

-香菇5朵

-红枣适量

-枸杞适量

-盐适量

-料酒适量

-水适量

做法：

1.将猪排骨洗净，焯水去血水，备用。

2.姜片、葱切成小段，蒜头切成薄片。

3.香菇用温水泡软，去蒂，切成片。

4.将猪排骨放入锅中，加入姜片、葱段、料酒，加水没过排骨，大火煮开，撇去浮沫。

5.将香菇、红枣、枸杞、蒜片加入锅中，中小火炖煮1-2小时，直到排骨熟烂。

6.加入适量盐，调味即可。

排骨做法炖汤

材料：排骨500g、山药适量、枸杞适量、胡萝卜适量、生姜适量、白醋适量、八角、盐适量

做法：

1、山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用，胡萝卜同样切成滚刀块。

2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

3、砂锅放适量水烧开，把排骨和姜、八角一起放入，用大火烧开后转小火。

4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。

5、小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。

家庭排骨怎么炖才好吃

排骨用来炖汤，既简单好做又营养健康。

排骨最好选用肋排，肉多脂肪少。蔬菜配料很多种都可以，最好根据季节来决定。

冬天可以用萝卜，大白菜，秋天莲藕，山药，夏天是冬瓜等各种瓜果蔬菜的可以。

做法，先将排骨焯水捞出，冲洗干净血沫，再把排骨放入开水锅中，加姜片，料酒的，小火炖半个小时左右，再放入蔬菜炖至软烂就好了！

排骨整根怎么炖才能更好吃

1.先切成小段再炖更好吃。2.因为整根排骨炖的时间会比较长，而且内部的肉质和骨头不容易煮烂，导致口感不佳。如果先将排骨切成小段，可以让炖的时间更加均匀，肉质和骨头也更容易煮烂，口感更好。3.可以在炖的过程中加入一些调料，如姜片、葱段、料酒等，增加味道。同时，也可以在炖的最后加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆等，丰富口感。

关于排骨堡汤怎么弄好吃，排骨整根怎么炖才能更好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。