【粤菜瘦肉炒芹菜的做法】
制作流程：

1. 瘦肉切丝，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 芹菜洗净切段，备用。
3. 热锅凉油，放入瘦肉丝煸炒至变色。
4. 加入芹菜段翻炒，继续炒至芹菜变软。
5. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和心脑血管疾病患者。芹菜富含纤维素和维生素C，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。瘦肉富含蛋白质和铁元素，有助于补充身体所需营养。
禁忌：

1. 芹菜中含有芹菜苷和咖啡因，容易引起失眠和心悸。因此，失眠、心脑血管疾病患者和孕妇应慎重食用。
2. 瘦肉中含有瘦肉精，过量食用会影响人体健康。因此，孕妇、哺乳期妇女和儿童应慎重食用。
【粤菜瘦肉炒芹菜的做法】
详细制作流程：

1. 将瘦肉丝用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油，放入瘦肉丝煸炒至变色。
3. 加入芹菜段翻炒，继续炒至芹菜变软。
4. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
粤菜瘦肉炒芹菜的做法详细介绍如下：
【粤菜瘦肉炒芹菜的做法】- 详细制作流程
【粤菜瘦肉炒芹菜的做法】- 适合人群
【粤菜瘦肉炒芹菜的做法】- 禁忌
【粤菜瘦肉炒芹菜的做法】- 详细步骤
以上就是粤菜瘦肉炒芹菜的做法详细介绍，希望对您有所帮助。