员工食堂的汤面怎么弄好吃,食堂卖面条怎么出餐快
大家好,员工食堂的汤面怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括食堂卖面条怎么出餐快也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于员工食堂的汤面怎么弄好吃和食堂卖面条怎么出餐快的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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食堂卖面条怎么出餐快
首先我们准备好需要的佐料。
然后我们要把高汤给调配出来。同时也要把所有噪子做好。然后烧一大锅开水备用。
准备好碗,一次性掰开,并把佐料放入碗中。
这样你就等到学生下课的时候,按他们点的下面条就可以了。这样的速度会很快的,因为我们把前期的准备工作都做好了,只要把面条放入锅里煮熟即可。
汤面怎么做外卖
谢邀请~汤面外卖一般都是使用在包装盒内放塑料袋,盛汤后扎一下,可惜这种方式很不卫生,还有一种方法就是塑碗,碗盖必须是无空隙的无孔的,不然汤汁会撒出来,总结来说一般点汤面外卖的客人很少,一般到家之后都凉了,希望回答对你有帮助
食堂油泼面做法
食材清单
手擀面1份、薄肉片100g、盐适量、东古酱油三汤匙、水塔陈醋两汤匙、韭菜三根、大蒜三瓣、辣椒面适量、青菜三根、料酒半汤匙、油三汤匙
烹饪步骤
1/7
韭菜切碎、大蒜切末。
2/7
大勺放清水烧开,把青菜烫熟码在碗里。
3/7
把薄肉片再放入大勺里煮熟捞出,放在小碗里,倒入两汤匙酱油泡制备用。
4/7
把水再烧开放入点儿盐,把手擀面下锅烧开点凉水再烧开,典三回凉水烧开关火。
5/7
把面捞出过凉水捞出控水。这时大勺清水洗净烧热。
6/7
把面条码在碗里,放入韭菜碎、大蒜末、料酒、一汤匙酱油、两汤匙陈醋、再把辣椒面放在上面。
最后一步
这时锅热放油,烧成6分热关火,再把油淋到碗里的辣椒面上,吱啦一声...好香。再把小碗里的肉连酱油一起倒入碗开吃!
食堂炒面技巧
首先要做出一碗有卖相又好吃的炒面,煮面和火候至关重要,今天这道家常炒面关键就在这煮面条和大火快炒上,面条必须根根分明,不能又断又碎,黏糊糊沾到一起。
面条下锅入水的时间太短,没煮熟,炒出来也是带着夹生,煮得太久,面条会浓,即便过凉水后还是会粘连,所以大家在煮面条时要看自家面条宽厚程度,人不离灶,煮开第一滚时用筷子夹起1根,面条外面透明里面实心的时候立马捞出过凉水,这样过完凉水的面条还带着韧劲,炒出来也筋道。
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