削皮的青黄豆怎么弄好吃(炒青黄豆要怎么炒才美味)

2023-07-13 10:41:41 作者：小编原创 -

很多朋友对于削皮的青黄豆怎么弄好吃和炒青黄豆要怎么炒才美味不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

小萝卜100克，花椒一小把，八角1-2个，冰糖8小颗，葱段3段，姜片4-5片，油10克，干辣椒2-3个，老抽1勺，料酒2勺，盐5克，生抽3勺，花椒粉1勺，胡椒粉3克，

做法步骤:

原料

青豆(400g)

大蒜5g

1/将青豆洗净备用；

2/将大蒜去皮切好备用；

3/在锅中放入适量橄榄油；

4/加入姜沫炒出香味；

5/将青豆倒入锅中；

6/反复翻炒一会；

7/加入适量食盐；

8/加入适量水焖一会；

9/起锅，美味的炒青豆就做好了。

10.美味又好吃的干煸青豆的做法完成开吃了。

可以使用以下两种方法：

浸泡法：将绿黄豆浸泡在清水中，等待黄豆吸水膨胀后，皮变得较松软，这时可以将黄豆捞起，然后剥皮。

冲水法：将绿黄豆倒入碟中，在自来水下冲水，豆皮会浮在水面，此时可以轻易将豆皮去除。

以上两种方法都可以帮助快速去皮，选择哪种方法取决于个人的偏好和实际情况。

1、食材：黄豆2000克、盐10克。

2、把干净的黄豆倒入锅中煮到九成熟，捞出，放到盆里。

3、等到盆里的黄豆不再发热后，用手把黄豆挤成椭圆形的饼。

4、把黄豆饼放到太阳下晒到半干，然后放到盆里。把盆放到屋里的阴凉处，大概放置十几天，直至等到盆里的黄豆饼长毛为止。

5、把长毛的黄豆饼里用一个木棍捣碎，然后加入适量凉开水，搅匀。

6、然后把盆放到阳台上暴晒。在以后的日子主要是晒。要晒一个夏天，直到盆里的黄豆酱晒到发黑为止。那么美味可口的黄豆酱就做成了！

关于削皮的青黄豆怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。