滋味馆湘菜牛排做法步骤

1. 选用新鲜的牛排,去骨切片,保证肉质鲜嫩多汁。
2. 用葱姜蒜爆香,加入料酒和生抽调色,再加入清水煮开。
3. 将牛排放入锅中,煮5-10分钟,让肉质更加入味。
4. 加入盐和胡椒粉调味,再撒上葱花即可。

湘菜牛排的做法

1. 将牛排放入碗中,加入酱油、糖、料酒和鸡精腌制20分钟。
2. 将腌制好的牛排放入烤箱中烤10分钟,让肉质更加鲜嫩。
3. 取出牛排,翻面再烤10分钟,让两面都均匀受热。
4. 将牛排取出,放入葱姜蒜末爆香,再加入适量的醋、辣椒油、盐和胡椒粉调味,即可享用。

湘菜牛排的菜单

- 滋味馆湘菜牛排
- 红烧肉
- 干煸四季豆
- 宫保鸡丁
- 清炒虾仁