配方及做法流程

1. 配方:
(1)鲜辣椒 500 克
(2)葱姜蒜适量
(3)食用油适量
(4)盐、糖适量
2. 做法流程:
(1)将鲜辣椒洗净,去蒂去籽,切成小块备用。
(2)葱姜蒜洗净,切成末备用。
(3)热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
(4)加入切好的鲜辣椒块,煸炒至辣椒变软。
(5)加入适量盐和糖调味,继续煸炒至熟透即可。
3. 适用人群:
(1)喜欢吃辣的人。
(2)孕妇、儿童、老年人等敏感人群应慎重食用。
4. 注意事项:
(1)在炒制辣椒时,应注意火候,避免过度炒糊。
(2)辣椒中含有辣味物质,因此应注意适量食用,避免过量导致不良反应。
以上就是“人土匪湘菜辣椒做法”的配方及做法流程。