(一)主题词：郑州地铁1号线美食 1.1 美食介绍 在郑州地铁1号线上，有许多美食选择，可以满足不同人群的口味需求。本次美食介绍以海鲜为主，选择新鲜的海鲜，口感鲜美。 1.2 制作流程 材料： - 生海鲜

(虾、贝类、螃蟹等) - 葱姜蒜 - 料酒 - 盐 - 白胡椒粉 - 生抽 - 醋 - 香菜 步骤： 2.1 清洗海鲜，去掉虾线、贝类去壳、螃蟹去壳等。 2.2 葱姜蒜切末，加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、醋等调料腌制20分钟左右。 2.3 将腌制好的海鲜放入蒸锅里蒸10-15分钟。 2.4 取出蒸好的海鲜，撒上香菜末即可。 适合人群： - 喜欢海鲜口感的人 - 不想麻烦的人 - 适合家庭聚餐或朋友聚餐 禁忌： - 海鲜过敏的人不要食用 - 螃蟹不能和柿子一起食用，会中毒 - 蒸海鲜的时间不要过长，以免过度煮熟 1.3 地铁美食推荐 - 海鲜粥 - 炒面 - 炸鸡架 - 烤鸡翅 1.4 地铁美食地图 - 曼哈顿地铁口美食街 - 西大街地铁口小吃街 - 建设路地铁口夜市 1.5 总结 郑州地铁1号线上的美食种类繁多，适合不同人群的口味需求。制作流程简单易懂，适合家庭聚餐或朋友聚餐。但是，海鲜过敏的人不要食用，蒸海鲜的时间不要过长，以免过度煮熟。