(一)海鲜粤菜做法大全

1. 龙虾
龙虾是高端海鲜粤菜中的经典之一。将龙虾清洗干净，去掉虾线，然后切成小块，加入葱姜蒜和料酒煸炒，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
适合人群：适合所有人群，特别是老年人和小孩。
禁忌：龙虾体内含有寄生虫，因此不适合有肠道疾病的人食用。
2. 鲍鱼
鲍鱼是粤菜中常用的高档海鲜食材之一。将鲍鱼清洗干净，去除壳和内脏，然后切成薄片，加入葱姜蒜和料酒煸炒，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
适合人群：适合所有人群，特别是老年人和小孩。
禁忌：鲍鱼是一种海鲜，易过敏的人应该谨慎食用。
3. 海参
海参是高端海鲜粤菜中的常见食材之一。将海参清洗干净，去除壳和内脏，然后切成薄片，加入葱姜蒜和料酒煸炒，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
适合人群：适合所有人群，特别是老年人和小孩。
禁忌：海参是一种高营养的食物，但是也容易�藏水分，因此不能过量食用。
4. 扇贝
扇贝是高端海鲜粤菜中的常见食材之一。将扇贝清洗干净，去除壳和内脏，然后切成薄片，加入葱姜蒜和料酒煸炒，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
适合人群：适合所有人群，特别是老年人和小孩。
禁忌：扇贝是一种海鲜，易过敏的人应该谨慎食用。
5. 龙虾
龙虾