大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪干怎么弄好吃，猪肝怎么炒的好吃又简单这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 猪肝怎么做好吃
2. 猪肝到底要不要吃
3. 猪肝怎么炒的好吃又简单
4. 猪肝怎么做好吃，你知道吗

猪肝怎么做好吃

新宁的锅灰猪肝，上过央视，推荐给大家试试。锅灰，必须是烧柴、稻草、玉米秆的铁锅下面的灰，刮下碾碎纱布过滤。上好的猪肝切片，稍厚。葱姜蒜辣椒用猪油爆香，放猪肝大火爆炒几秒钟让其入味，锅灰收锅装盘。猪肝微苦，异常滑嫩，别有风味，是目前为止，俺吃过最美味的猪肝。

#就是好呷#

猪肝到底要不要吃

猪肝要吃。猪肝也能食用，爆炒猪肝味道鲜美，猪肝用来凉拌，卤猪肝都是美味。而且适量的吃猪肝还有很多的好处黄瓜炒猪肝、熘猪肝尖。

猪肝怎么炒的好吃又简单

用料：猪肝250克、青椒2个、味精适量、淀粉两勺、老抽一勺、姜适量、生抽两勺、料酒一勺、糖适量、盐适量、油适量、蒜三瓣、洋葱半个、大葱一根

做法步骤：

步骤1、猪肝切薄片泡水换水三次，沥干水分，加入一勺料酒两勺淀粉，葱姜蒜抓匀腌制十分钟左右

步骤2、调一碗料汁，两勺生抽，一勺老抽，适量味精白砂糖和盐，加一点清水

步骤3、切好的青椒洋葱锅中油热炒至断生，盛出备用

步骤4、锅内倒适量油，大火快炒腌好的猪肝，翻炒几下表面变色，加入青椒洋葱

步骤5、所有食材都加进去了，调好的小料倒进去，大火快速翻炒，不用太久，差不多汤汁收到没多少就可以关火

步骤6、装盘，吃饭

猪肝怎么做好吃，你知道吗

1/8菠菜洗干净切断，备用

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2/8新鲜猪肝切片，用清水多冲洗几次。

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3/8加入适量的盐，用手抓几下，然后再清洗干净。这样可以去掉血水和腥味。煮出来的猪肝也嫩滑。

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4/8木耳泡发后清洗干净备用

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5/8锅里水烧开后放入猪肝，大火煮开。

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6/8放入菠菜，大火煮开，加入少许盐，就可以关火了。

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7/8可以加入少许猪油提香。

猪干怎么弄好吃和猪肝怎么炒的好吃又简单的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！