王八炒鸡怎么弄好吃(罗庄小吃)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于王八炒鸡怎么弄好吃,罗庄小吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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罗庄小吃
一:吴家包子豆腐脑
他家的豆腐脑是带粉条的那种,还可以加猪头肉,辣椒是类似于火锅底料的那种,素馅包子1r一个,肉包子2r一个,肉超多,豆腐脑加肉的是5r一碗,这价格真是惊呆我??。
二:香满居米线
住在罗庄的姐妹们应该都知道这家店,开了二十多年了,味道很浓厚,吃完了身上味道比较大,但是超级好吃。
三:龙泽国际夜市武汉热干面
一位阿姨卖的,阿姨超级热情,说吃过她家的都说好吃。确实是名不虚传,料很多,麻汁也很厚,很粘稠,喜欢重口味的可以多放辣椒和醋,太绝了!我和我朋友吃的干干净净,空盘了!??
四:傅庄肉丝面
这个位置比较难找,在一个胡同里,你们看胡同里哪里的车最多就是在哪里了,dy上有位置,或者可以问问路人,这家的面条是自己压出来的,比较筋道但是有点碎,一定要多放辣椒??环境非常的接地气,有个小院子,坐在小院里晒着太阳,惬意无比。
临沭十大名小吃
临沭县美食有:
1、临沭摊煎饼:摊煎饼是临沭县最古老的地方小吃,可放入小白菜、韭菜、芹菜、土豆、胡萝卜、小瓜、茄子等多种时令蔬菜,还可按口味加入鸡蛋、火腿肠、酱肉沫等,煎饼外皮脆香,内裹蔬菜,色香味俱全,营养环保又好吃。
2、刁家烤全羊:烤全羊是临沭县龙泉山庄的一道特色菜,做法独特。烤羊肉质鲜嫩独特,具有高营养、高蛋白、高纤维、低脂肪等优点,富含磷、铁和多种氨基酸。
3、沭河老鸭汤:沭河老鸭汤是山东省临沂市临沭县的特色美食。沭河老鸭汤其汤鲜味美、皮糯肉耙、独特的风味令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。
4、糁:糁是临沭地区的风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱,早晨喝糁是临沂传统食俗。
5、临沭花生:临沭花生荚果网纹清晰,果形大而均匀,百果重235克左右,双仁果平均长度28—40毫米之间;籽仁大而饱满,种皮红色或粉红色,色泽鲜艳;出仁率为71—75%。结果集中,荚果整齐,单株结果数18—36个。临沭花生质地香脆,有甜味,口感好。
你认为最好吃的十种美食是哪些
我的回答只代表我个人。不过我喜欢天南海北甚至东瀛西洋的各种美食。有些美食第一次吃很一般。但是吃多了可能上瘾
西安葫芦头葫芦头大部分人都能接受。
无锡肉馒头无锡肉馒头其实是包子。因为甜,所以北方人可能吃不太惯。
广州烧鹅大多数人都能接受。
宝鸡岐山面大多数人都能接受。另外,西安油泼面也很好吃,越吃越香。但是第一次吃可能感觉不是特别。
无锡小豆腐干好像失传了。70年代有,烟盒大小的纸盒10个装。
苏州熏鱼北方人可能感觉甜
(上海?)黄泥螺,醉蟹
有点小众口味
陕西肉夹馍大多数人都喜欢。不过现在正宗的几乎吃不到了。现在的饼都是烙的而不是过去缸炉里用炭
(煤炭)烘的。
和白肉间隔蒸最好
西安肉丸胡辣汤之所以放在最后,是因为大多数人第一次都不喜欢,也包括我。但是,现在是我的最爱,也是唯一一个让我每天都想的。
其实还有很多,有些第一次吃很好吃,不过吃多了也觉得就那样。
还有上海南翔包子,叉烧肉,黄酒小黄鱼。四川樟茶鸭,缠丝兔。东北大酱骨。。。
信阳有什么好吃的名吃呢
看到这问答题忍不住进来说两句。
信阳九县一市,尤其罗山县、光山县、潢川县、新县、商城县,称为南五县的美食最精彩,属于江淮菜系,物产丰富,饮食文化厚重。当然,包括信阳市在内的信阳各地,都有很多好吃的,也很有名气,譬如固始县筷子鹅、潢川县的高桩馍、商城县的桶鲜鱼、罗山县的大肠汤。
俺光山人,这里挂一漏万的馋馋大家俺老家的四大古名吃。祖祖辈辈流传下来,做法不变,味道不变,外形也不变。第一个就是“王八下卤罐”,俗名卤王八。
这个菜选取一斤左右的野生老鳖,清理干净后直接放进光山县城特有的老卤汤里,卤煮半小时,待汤凉了后再捞出来就成菜。需要说明的是光山县城的卤药配方独特,与其他任何地方的味道不一样。再个,很多酒店都是卤好后立即捞出来,味道就单薄了。
第二个就是“香椿炒鸡蛋”。
春天里香椿下来,必须的大树的嫩芽,散养本地鸡鸡蛋,直接开炒,人人都会。不过这个菜在酒店也有说头,酒店凡是用到鸡蛋的汤或菜,一般的鸡蛋很少,一碗鸡蛋汤里有半个的半个鸡蛋就很不错了。唯独香椿炒鸡蛋反了过来,香椿很少,鸡蛋很多。原因很简单,香椿太贵了。
第三个就是“腊肉熬黄鳝”。
初夏整理秧田准备栽秧的时候,经过冬眠的黄鳝正肥啊。选取鞭杆粗细的野生鳝鱼,清理干净剁段和腊肉一起爆炒,然后大火熬煮。这个菜也有酒店说法,酒店一般的为了好看,有的剔骨,有的拉花,还有的给很多调料或配菜。告诉你那都不是正宗的腊肉熬黄鳝,也吃不出老祖先厨艺味道来。
第四个菜就是“泥狗子拱大蒜”。
这个菜也是刚入初夏,泥鳅冬眠出来不久,还未产卵,身肥肉多的时候,挑大个的野生泥鳅,整干净后,少油炕煎到外皮紧实焦黄,再和快要出蒜薹的大蒜苗一起大火熬煮。奥妙就在这种大蒜苗难得,一年顶多吃得10天。这个菜还有酒店说头,酒店图省事,一般的都是过油,嫌炕煎费事。但是过油的实在没有原生菜式的味道啊。
这四个菜自古流传至今不走样,依然火爆的原因,一是真材实料,规格明确。香椿大树的嫩芽,马蹄大小的王八,鞭杆粗细的黄鳝和肥大泥狗,全都野生。不过野生一词也就这些年才有分别,几十年前就没有人工养殖一说。二是季节性强。一年四季都可以吃到,但是,一年里就那几天才是正味,好吃。三是厨艺简单到极致,体现的是最成熟的烹饪艺术。
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