海蜇花怎么弄好吃视频教程?怎么拌最好吃
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本文目录
有谁知道凉白菜心,怎么拌最好吃
凉白菜心:做法。
具体步骤:
主要材料:【大白菜的心:200克】
辅料:【食盐:2克左右】【香油:5克左右】【辣椒油:10克左右】【香醋:5克左右】【蚝油:5克左右】
【1】白菜1棵。备用
【2】撕下白菜外皮,掏出白菜心。
【3】把掏出的白菜心,切成两半。
【4】烧点开水,把白菜心放进开水里。
【5】把白菜心煮熟了。
【6】捞出白菜心,空出水份,装到盆里。
【7】淋上香醋,撒上食盐。
【8】撒上香油。
【9】倒入辣椒油和蚝油搅拌均匀。
【10】装盘盛出,就可上桌了。
简单凉菜,酸辣爽口,下米饭,下面条,配稀饭,下酒,都是不错的选择。
大白菜是一年四季都有的蔬菜,大白菜营养极为丰富,因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘者更宜食用,也是减肥者最好的选择。
菠菜好吃的做法有哪些
菠菜怎么做才好吃?
大家好,我是小董,我的回答是:
菠菜是我们日常生活中常见的一种食材,小董小的时候最不喜欢吃菠菜,菠菜吃起来比较涩,味道很差,不管是做汤还是做炒菜都不好吃。但是最近几年吃的菠菜味道都非常好。而且吃了一次小董再也忘不掉。
于是小董经常吃菠菜,换着各种各样的做法,做汤,做凉拌菜,而且做炒菜做出来的味道都非常好吃。今天小董在家做了一道蒜蓉菠菜,味道鲜香,而且蒜香味十足,做出来的非常的好吃。今天小董就跟大家分享一道这道简单的家常蒜蓉菠菜的做法。
——【蒜蓉菠菜】——蒜香十足,简单美味,做法家常,味道鲜香,好吃不过瘾【主要食材】:菠菜,葱,蒜,白糖,八角,花椒
【调料】:醋,十三香,盐,生抽,蚝油,
【具体制作步骤】:第一步:处理食材
我们将准备好的食材全部清洗干净,然后将菠菜摘干净,最后去掉菠菜的根部,如果太大的话可以掰成两半;然后再将准备剥好的大蒜,大蒜拍碎剁成末,葱切片然后盛入盆中备用;
第二步:菠菜焯水
锅中加入清水,然后用大火烧开,加入少量的盐和食用油,最后将准备的好的菠菜放入开水中,大约焯水半分钟左右即可,然后将焯水后的菠菜捞出摆入盘中
第三步:调制料汁
下面调料汁,我们在碗中加入适量的生抽,适量的蚝油,两勺醋,再加半勺十三香,半勺盐,半勺白糖,然后搅拌均匀备用,然后将调好的料汁倒入焯水好的菠菜中,然后放上切好的蒜和葱片
第四步:泼油
我们在锅中倒入少量的油,油热之后放入花椒和八角炸香,诈降之后将花椒和八角捞出,最后把热油泼在准备好的菠菜上,这样可以激发出蒜香和葱花香,然后搅拌均匀即可
好了,这样一道简单的家常蒜蓉菠菜就做好了,味道鲜美,而且十分开胃,简单又美味,喜欢吃的朋友可以试着在家做一下。
——【蒜蓉菠菜之“十万个为什么”】——1、菠菜根为什么要去掉呢?
答:菠菜根是生长再土地里面,很可能含有细菌及其他的有害物质比较脏,所以建议去掉,但是菠菜根里面也含有丰富的营养物质,如果菠菜根处理干净然后再处理焯水,这样也可以吃的。而且菠菜根的口感比较偏甜一些,味道也比较好。
2、菠菜焯水为什么要放盐和食用油?
答:一般我们菠菜焯水的时候建议少放点盐,这样可以增加底味,做出来的菠菜口感比较好;再加入少量的食用油,这样可以使焯水的菠菜不变色,颜色翠绿更加好一些。
【烹饪小贴士】:1、菠菜建议掰开,清洗干净,否则含有泥沙,
2、调味品需要根据个人口感添加
3、建议多加点蒜,这样做出来的蒜香味更好
大家对于蒜蓉菠菜的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
关于美食视频,你会选择拍什么题材做什么菜
你好,我是五花肉cp小胖,美食视频已经过了最初能做就有人看的时代了,现在主流美食视频up主,山药视频做的有自己特色,视频很唯美,实物也做的很有食欲!感觉一直被模仿没有被超越。其他美食up主,要么以量取胜,要么食材很名贵,如果没有自己的创意,没有持续可拍摄的素材,谨慎入坑!拍美食视频是很费事的一件事!望采纳
白菜怎样炒好吃
醋熘白菜是一道汉族名菜,口感色泽银红,酸甜开胃。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等,春节过后,这道醋溜白菜不仅可以清肠道、解油腻,而且增加营养。”
用料主料白菜200克辅料葱姜蒜适量生抽1勺糖1勺米醋1勺盐1茶匙辣椒酱1茶匙麻油1茶匙水淀粉(淀粉加水调制而成)1勺醋溜白菜的做法1.
白菜洗净,白菜帮采用斜切片的方法切好。
2.锅内适量油,烧热后倒入葱姜蒜末爆香。
3.倒入白菜叶,爆炒至断生。
4.一次性加入所有调料,中火翻炒约1分钟。
5.最后淋入水淀粉,翻拌均匀。
6.出锅装盘,撒上适量香葱碎。
7.尝一口,酸甜香辣,鲜美可口。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。