红萝卜杆子怎么弄好吃 红皮水萝卜杆怎么吃

作者:星座大师 -
红萝卜杆子怎么弄好吃 红皮水萝卜杆怎么吃

大家好,关于红萝卜杆子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于红皮水萝卜杆怎么吃的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 萝卜杆子的腌制方法
  2. 红皮水萝卜杆怎么吃
  3. 萝卜缨杆的吃法
  4. 萝卜杆子怎么做好吃法

萝卜杆子的腌制方法

萝卜5个(或者更多)

盐适量

瓶子一个


1.萝卜切条(一定要带皮,不带皮不脆哦,切得比大拇指大一些)洗不洗都可以,因为农村是把直接切好的萝卜条晒在稻田里的,腌制好了之后吃的时候是要洗的。如果洗干净的话,是要在簸箕或者干净的彩条布上面晒的

2.把切好的萝卜摆放好整齐(晒太阳),先把萝卜晒去一些水分,把萝卜晒软

3.收回来的萝卜放坛子里(如果少量的话,放碗里也行),一层萝卜一层萝盐,静置

反复晒10天左右。

4可以依据自己口味放点辣椒,然后装瓶子

红皮水萝卜杆怎么吃

红萝卜杆子其实就是胡萝卜秧苗,然而最好吃的做法是凉拌

凉拌萝卜秧做法如下:

材料:胡萝卜秧子300克、白芝麻5克、盐6克、香油半汤匙

做法:


1.准备食材。这是自家种的胡萝卜的嫩秧子,把硬杆子摘掉留嫩叶即可。

2.锅中放入二碗清水,加三克盐和少许食用油大火煮开。

3.锅中放入胡萝卜秧子,焯水半分钟即可捞出。

4.将胡萝卜秧子挤干水分放案板上切成小段。

5.将胡萝卜秧子放入大盆中,盆中放入三克盐。

6.放入五克白芝麻。

7.放入半勺芝麻油搅拌均匀即可。

美味的凉拌胡萝卜秧子就做好了。

萝卜缨杆的吃法

萝卜缨杆子怎么做都好吃,做法也是多种多样的,不仅可以凉拌,同时还可以做成饺子馅儿或者是摊成鸡蛋饼,都是非常好吃的。

很多人都会将萝卜英子进行凉拌,凉拌的萝卜缨子不仅非常爽口,同时在夏天食用也很开胃,凉拌萝卜缨子就是将其洗干净,用开水焯一下之后放入香油、蒜末、食盐、味精搅拌均匀就可以食用。

将萝卜缨子素炒来吃也是非常爽口的,但是在炒制萝卜缨子之前,首先要将萝卜缨子用开水焯一下,不然可能会导致素炒萝卜缨子发苦,之后准备适量的萝卜缨子、油、盐以及糖等调味料,就可以进行炒制了。

萝卜杆子怎么做好吃法

萝卜杆子是一道传统的中国小吃,具有香脆可口的特点。下面是制作美味萝卜杆子的步骤:

材料:

-萝卜:1根(中等大小)

-面粉:适量

-淀粉:适量

-盐:适量

-白胡椒粉:适量

-起司粉(可选):适量

-食用油:适量

步骤:


1.准备工作:将萝卜削皮,切成长条状,尽量保持均匀厚度。

2.泡水处理:将切好的萝卜条放入大碗中,加入足够的清水浸泡30分钟至1小时。这个步骤可以去除部分萝卜的辛辣气味,使其更加清爽。

3.调味和裹粉:将泡好的萝卜条捞出,用纸巾或干净的布吸干水分。在一个大碗中加入面粉、淀粉、盐、白胡椒粉和起司粉(如果喜欢奶香味),搅拌均匀。将吸干水分的萝卜条放入碗中,使其均匀裹上粉末。

4.炸制:烧热一锅食用油,油温控制在180℃左右。将裹好粉的萝卜条逐批放入热油中,用中小火慢慢炸制,直至外表金黄酥脆。

5.沥油和调味:将炸好的萝卜杆子捞出,放在厨房纸巾上沥干多余的油份。可以根据个人口味撒上少许盐和其他调味料(如辣椒粉、五香粉等)进行提味。

6.上桌享用:将制作好的萝卜杆子装盘即可享用。可以单独食用,也可以配上蒜泥、辣椒酱等调料一起品尝。

温馨提示:

-萝卜杆子制作时可以根据个人喜好添加一些其他调味料来增加风味。

-炸制的萝卜杆子要保持中小火,并注意安全操作,避免被热油溅到。

-炸好的萝卜杆子应该尽快食用,以保持其脆爽的口感。

祝您制作出美味的萝卜杆子!如果还有其他问题,请随时提问。

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