大家好，十八香卤豆干怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括豆腐干是怎么做出来的也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于十八香卤豆干怎么弄好吃和豆腐干是怎么做出来的的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 香椿火了你们知道吗，除了香椿炒鸡蛋还有什么好吃的做法
2. 牛皮如何做好吃
3. 豆腐干是怎么做出来的
4. 怎样用豆腐做五香豆干

香椿火了你们知道吗，除了香椿炒鸡蛋还有什么好吃的做法

香椿两种常用的做法，一：炸香椿，二：香椿芽炒鸡蛋。北方还会用盐腌过切碎当夏季凉面。现在介绍第一种，做出来又酥又香

准备香椿一把，可以准备红香椿，做出来比较香。面粉适量，盐和水适量，生抽两勺。

先将香椿洗净备用，将面粉装入碗里，逐步加入适量的水，不要一次放太多，搅成面糊状加入盐和生抽调味。

锅内多倒油，油热后将香椿一根一根放入锅内正反两面炸，炸至金黄出锅即可。

摆盘后趁热吃又酥又香，根本停不下来。

牛皮如何做好吃

1.炖牛皮方法：电压力锅或高压锅炖煮时间长，加入盐和调料。

2.煸炒方法：热锅冷油，加姜蒜爆香，翻炒老豆腐条和青椒。

3.翻炒牛皮方法：牛皮煸炒至表面金黄，加入调料翻炒均匀。

豆腐干是怎么做出来的

豆腐干又称为香干是用豆腐加工而来，咸香爽口，带有少许韧劲。它的营养成分当然与豆腐是一样，含有丰富的植物蛋白质，钙等有益于身体营养物质。那么怎样做好吃，下面与大家分享一道简单好吃的豆腐干做法。

材料：豆腐干，灯笼椒，蒜

做法：1,豆腐干切条，灯笼椒切条，蒜拍扁

2,热锅下油，下入蒜炒出香味后，倒入豆腐干翻一会儿。

3,再倒入灯笼椒翻炒变色再炒一小会即可关火。

4,盛出装碟。

青脆咸香又下饭的豆腐干炒灯笼椒做好了，还简单吧。喜欢的朋友们，多多点赞与关注，谢谢阅读！

怎样用豆腐做五香豆干

食材明细

主料

豆腐干300克

辅料

料酒5克

酱油8克

卤汁适量

葱姜适量

八角1个

桂皮1小块

丁香2粒

草果1个

花椒几粒

干辣椒适量

味精2克

盐适量

糖适量

香油适量

鲜汤适量

五香口味

炖工艺

半小时耗时

简单难度

五香豆腐干的做法步骤

1

豆腐干洗净控干

2

备葱段、姜片，八角、桂皮、花椒、草果。丁香

3

净锅加精炼油，油热至六至七成时，下入豆腐干炸制

4

炸制过程中用竹筷翻动

5

呈金黄色，捞出沥油

6

净锅坐上火添入适量的卤汁

7

放盐

8

放糖

9

放料酒

10

放葱姜

11

放酱油

12

放香料

13

放适量的鲜汤

14

汤汁烧开时撇去浮沫

15

放入豆腐干，加盖小火炖10分钟左右

16

汁浓时捡出葱姜及香料

17

放味精

18

放香油即可出锅

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